"Die Nase ist sehr komplex, angenehm, sehr reine Aromen von zerdrückten Früchten vermischen sich mit Mandeln und Kakaonoten, der Mund ist konzentriert, strukturiert wie es sein sollte, mit gut extrahierten Tanninen, der noch getoastete Ausbau wird sich auflösen. Sollte man reifen lassen. " (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
Merkmale
Weingut
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Vitis MCM
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Madiran
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Tannat
Terroirs
lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
Gärung mit 30-tägiger Mazeration in 50 hl Tanks mit manuellem Pigeage
Reifung
18 Monate, davon 12 in neuen Fässern
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
dunkelrotes, fast schwarzes Kleid
Nase
Gewürze gemischt mit Noten von Holunder und Brombeere
Mund
Seidig im Auftakt, dann sehr vollmundig. Umhüllende Tanninstruktur. Sehr große Länge
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
zu Tournedos Rossini, Boeuf ficelle, Daubes, Hase à la royale zu genießen...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2017) 15/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Die Nase ist sehr komplex, umgänglich, sehr reine Aromen von zerdrückten Früchten vermischen sich mit Mandeln und Kakaonoten, der Mund ist konzentriert, strukturiert wie es sein sollte, mit gut extrahierten Tanninen, der noch getoastete Ausbau wird sich auflösen. Sollte man reifen lassen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Das um 1850 gegründete Familiengut hat sechs Generationen erlebt. In der Nachfolge seines Vaters Louis trug Didier Barré, der sich 1983 niederließ, zur Wiederbelebung des Madiran bei und war einer seiner Aushängeschilder. 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi vom Ch. Viella) die Geschicke dieses 25 ha großen Vorzeige-Weinguts Weingut , indem sie eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin eingingen, um das Weingut zu führen und die Cuvées zu vermarkten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2017) 15/20 (Guter Wein)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2016) 95/100
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. LAURENT B. Veröffentlicht am 30/04/2018
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