"Die Cuvée Charles de Batz verteidigt sich einmal mehr mit Schwung. Sie besteht zu 90 % aus Tannat, der durch Cabernet Sauvignon ergänzt wird, und reift ein Jahr lang in Barriques (zu 50 % neu). Die tiefe Robe zeigt noch die violetten Reflexe der Jugend. Die Nase ist intensiv und reich und vereint edle Holznoten, Vanille und Lakritze mit kandierten schwarzen Früchten. Der Mund vereint Kraft und Eleganz, ist sehr frisch und bietet ein köstliches Fleisch, das von dichten Tanninen untermauert wird. Klasse. " (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Merkmale
Weingut
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Charles de Batz
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Madiran
Region
Südwesten
Rebsorten
90% Tannat, 10% Cabernet-Sauvignon
Terroirs
alte Weinstöcke auf über 50 Jahre alten Lehm- und Kieselsteinböden
Weinbau
durchdacht
Weinlese
Manuell, vollständig abgebeert, vor der Einfüllung in den Tank gemahlen
Weinbereitung
Gärung mit 30-tägiger Mazeration in Tanks von 50 bis 80 hl mit manueller Pigeage
Reifung
12 Monate in Eichenfässern 50% neu und 50% aus einem Wein
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes Kleid in einem dunklen Rot fast schwarz
Nase
von Gewürzen, vermischt mit Noten von Holunder, Brombeere und Pflaume
Mund
kraftvoll und süß mit einer großartigen Konzentration von Tanninen
Servieren
in einer Karaffe bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch (Tournedos Rossini, Boeuf ficelle, Daubes), Wild (Hase à la Royale, Salmis de Palombes), Käse (L'Epois und Vieux Lille)...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 14,5/20 (Guter Wein)
Über den Wein :
Schöner Ausdruck des Terroirs von Madiran, fest und straff.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2018) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Die Cuvée Charles de Batz verteidigt sich einmal mehr mit Schwung. Sie besteht zu 90 % aus Tannat, der durch Cabernet Sauvignon ergänzt wird, und reift ein Jahr lang in Fässern (zu 50 % neu). Die tiefe Robe zeigt noch die violetten Reflexe der Jugend. Die Nase ist intensiv und reich und vereint edle Holznoten, Vanille und Lakritze mit kandierten schwarzen Früchten. Der Mund vereint Kraft und Eleganz, ist sehr frisch und bietet ein köstliches Fleisch, das von dichten Tanninen untermauert wird. Klasse.
Über Weingut :
Das um 1850 gegründete Familiengut hat sechs Generationen erlebt. In der Nachfolge seines Vaters Louis trug Didier Barré, der sich 1983 niederließ, zur Wiederbelebung des Madiran bei und war einer seiner Aushängeschilder. 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi vom Ch. Viella) die Geschicke dieses 25 ha großen Vorzeige-Weinguts Weingut , indem sie eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin eingingen, um das Weingut zu führen und die Cuvées zu vermarkten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2018) 14,5/20 (Guter Wein)
Über den Wein :
Die Cuvée Charles de Batz bleibt eine Referenz, mit einem echten Lagerungspotenzial.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.3/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. LAURENT K. Veröffentlicht am 25/07/2021
Technischer Wein, der durch einen groben Ausbau geschminkt wird. Wenig Genuss.
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Bewertung und Meinung von M. ARNAUD P. Veröffentlicht am 08/11/2018
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE C. Veröffentlicht am 05/06/2018
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