Seine dunkelrote Robe gibt den Ton an. In der Nase genießt man die aromatische Intensität von roten und schwarzen Früchten, Leder und Holunder. Am Gaumen ist er von Anfang an seidig und entfaltet dann eine volle und umhüllende Struktur. Genießen Sie ihn zu Ihren Herbstgerichten.
Merkmale
Weingut
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Vitis MCM
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Madiran
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Tannat
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Fermentierung und 28-tägige Mazeration in Bottichen mit Pigeage und Délestage
Reifung
22 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkelrotes Kleid
Nase
Intensiv von Früchten und Leder, Holunder und Brombeere
Mund
Seidig im Auftakt, dann sehr vollmundig. Umhüllende Tanninstruktur. Sehr große Länge
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Tournedos Rossini, Boeuf ficelle, Daubes, Hase à la royale...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Wein bewertet 1*Stern (Jahrgang 2014) (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das um 1850 gegründete Familiengut hat sechs Generationen erlebt. In der Nachfolge seines Vaters Louis trug Didier Barré, der sich 1983 niederließ, zur Wiederbelebung des Madiran bei und war einer seiner Aushängeschilder. 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi von Ch. Viella) die Geschicke dieses 25 ha großen Vorzeigeweinguts, indem sie eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin eingingen, um den Betrieb zu leiten und die Cuvées zu vermarkten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet 14/20 Coup de Coeur (Jahrgang 2014)
Kundenmeinung
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