"Der beste Wein dieses historischen Weinguts ist fast vollständig mit Tannat, was ihm eine starke und dichte Struktur verleiht. Die Tannine des Tannats werden jedoch durch die kühne, reife Konzentration schwarzer Früchte ausgeglichen. Dieser Wein befindet sich noch in der Entwicklung und wird wahrscheinlich ab 2022 fertig sein". (Wine Enthusiast)
Merkmale
Weingut
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Charles de Batz
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Madiran
Region
Südwesten
Rebsorten
90% Tannat, 10% Cabernet-Sauvignon
Terroirs
Alte Weinstöcke auf über 50 Jahre alten Lehm- und Kieselsteinböden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Fermentation mit 30-tägiger Mazeration in Tanks von 50 bis 80 hl mit manueller Pigeage
Reifung
18 Monate in Eichenfässern 50% neu und 50% aus einem Wein
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schönes Kleid in einem dunklen, fast schwarzen Rot
Nase
Von Gewürzen gemischt mit Noten von Holunder, Brombeere und Pflaume
Mund
Kraftvoll und süß mit einer großartigen Konzentration von Tanninen
Servieren
In der Karaffe bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch (Tournedos Rossini, Boeuf ficelle, Daubes), Wild (Hase à la Royale, Salmis de Palombes), Käse (l'Epois und Vieux Lille)...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 15/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Sehr gut ausgebaut, würzig, geradlinig und aufrichtig, bleibt er ein zeitloser Klassiker. Reife Frucht begleitet von Gewürzen, Menthol und Lakritze. In Karaffe abfüllen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das um 1850 gegründete Familiengut hat sechs Generationen erlebt. In der Nachfolge seines Vaters Louis trug Didier Barré, der sich 1983 niederließ, zur Wiederbelebung des Madiran bei und war einer seiner Aushängeschilder. 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi von Ch. Viella) die Geschicke dieses 25 ha großen Vorzeigeweinguts, indem sie eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin eingingen, um den Betrieb zu leiten und die Cuvées zu vermarkten.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2019) 93/100
Über den Wein :
Der beste Wein dieses historischen Weinguts ist fast ausschließlich mit Tannat-Trauben bestockt, was ihm eine starke und dichte Struktur verleiht. Die Tannine des Tannats werden jedoch durch die kühne, reife Konzentration schwarzer Früchte ausgeglichen. Dieser Wein befindet sich noch in der Entwicklung und wird wahrscheinlich ab 2022 fertig sein.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn BERTRAND C. Veröffentlicht am 31.03.2022
Kraftvoll, noch etwas brutal, sollte sich mit zunehmendem Alter abrunden können.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn LOIC T. Veröffentlicht am 25.06.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 11.05.2021
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