"Die Cuvée Haute Tradition 2012 drückt sich mit viel Saft und Biss aus." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) Ein Wein mit bemerkenswertem Lagerpotenzial, der zur Geselligkeit einer Gers-Tafel einlädt.
Merkmale
Weingut
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Haute Tradition
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Madiran
Region
Südwesten
Rebsorten
60% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Pinenc
Terroirs
Weinberge auf 20 bis 50 Jahre alten Lehm-, Schlamm- und Kieselsteinböden
Weinbau
durchdachter Anbau
Weinlese
manuell, vollständig abgebeert
Weinbereitung
Gärung mit 28-tägiger Maischegärung im Tank mit Pigeage und Délestage, dann malolaktische Gärung
Reifung
18 Monate in Tanks und 2 bis 4 Jahre in Eichenfässern
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
hübsches dunkles Granatkleid
Nase
auf Aromen von roten Früchten und wilden Beeren, würzigen Noten
Mund
aromatisch und vollmundig zugleich, körperreich und samtig, ein Wein, der Typizität und Harmonie vereint
Servieren
in einer Karaffe bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2021
Essens-/Weinpaare
zu gebratenem Fleisch, Wild, Entenbrust zu genießen...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Das um 1850 gegründete Familiengut hat sechs Generationen erlebt. In der Nachfolge seines Vaters Louis trug Didier Barré, der sich 1983 niederließ, zur Wiederbelebung des Madiran bei und war einer seiner Aushängeschilder. 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi vom Ch. Viella) die Geschicke dieses 25 ha großen Vorzeige-Weinguts Weingut , indem sie eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin eingingen, um das Weingut zu führen und die Cuvées zu vermarkten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2015) 15/20 (Guter Wein)
Über den Wein :
Klassisch, in einem dunklen und strukturierten Profil, wird sich der Haute Tradition 2013 innerhalb von fünf Jahren als bekömmlich erweisen.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2016) 88/100
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
auf 8 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. SARA M. Veröffentlicht am 31/01/2024
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Bewertung und Meinung von M. ARNAUD D. Veröffentlicht am 01/05/2019
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Bewertung und Meinung von M. MORGAN S. Veröffentlicht am 30/05/2018
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL B. Veröffentlicht am 05/04/2018
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Bewertung und Meinung von M. YOLAND M. Veröffentlicht am 14/07/2017
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Bewertung und Meinung von M. JULIEN Q. Veröffentlicht am 27/06/2017
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Bewertung und Meinung von M. VICTOR D. Veröffentlicht am 30/04/2016
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Bewertung und Meinung von M. JELLE K. Veröffentlicht am 11/04/2016
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