" Mansois ? Die Rebsorte Fer-Servadou, die das Herzstück des Marcillac bildet. Dieser tiefrote 2014er mit violetten Nuancen entfaltet ein sehr typisches Bukett von Waldfrüchten und Gewürzen mit einer eher pflanzlichen Note. Im Mund entfaltet er eine reife Fruchtigkeit mit würzigen Akzenten, die von bereits geschmolzenen Tanninen unterstützt wird. Ein kompletter Wein, der das nötige Maß an Frische aufweist, um ihm Länge zu verleihen." (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Merkmale
Weingut
Lionel Osmin & Cie
Cuvée
Mansois
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Marcillac
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Mansois (Fer Servadou)
Terroirs
Böden, die viele Eisenoxide enthalten. Terrassenförmig angelegte Weinberge
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell und ziemlich spät
Weinbereitung
traditionell mit sanften Extraktionen. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (maximal 23 °C). Mazeration zwischen 12 und 18 Tagen
Reifung
10 Monate in Tanks
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
glänzende violette Farbe
Nase
ausdrucksvoll, frisch, mit charakteristischen Aromen von Lakritze und Veilchen. Note von Pfingstrose und rotem Paprika
Mund
ganz in Frische. Geschmeidige und leckere Struktur
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu einem Pot au Feu, Geflügel, süß-sauren Fleischgerichten, Kalbsblanquette, Osso Bucco, Couscous, Käsegerichten (Tartiflette, Raclette...).
Lionel Osmin & Co.
Marcillac
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2016) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Mansois ? Die Rebsorte Fer-Servadou, die das Herzstück des Marcillac bildet. Dieser tiefrote 2014er mit violetten Nuancen entfaltet ein sehr typisches Bukett von Waldfrüchten und Gewürzen mit einer eher pflanzlichen Note. Am Gaumen entfaltet er eine reife Fruchtigkeit mit würzigen Akzenten, die von bereits geschmolzenen Tanninen unterstützt wird. Ein kompletter Wein, der die nötige Frische aufweist, um ihm eine lange Lebensdauer zu verleihen.
Über die Domain :
Lionel Osmin, Sohn eines Juweliers aus dem Béarn, wurde Agraringenieur und gründete 2010 ein bedeutendes Handelshaus, das sich auf Weine aus dem Südwesten Frankreichs spezialisiert hat, von Irouléguy bis Bergerac, von Madiran bis Marcillac. An der Spitze der Weinbereitung dieser breiten Palette steht der Önologe Damiens Sartori.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2016) 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Lionel Osmin weiß zwar, wie man Weine aus Trauben von außerhalb Frankreichs herstellt, doch im Lokalen ist er mit seinen präzisen und geschliffenen Terroir-Cuvées am erfolgreichsten. Der Weinhändler und Winzer aus Palais bietet auch eine Reihe von sortenreinen Cuvées an: autochthone Sorten, die von der Appellation befreit sind, wie Prunelard, Abouriou, Mauzac... Schließlich stellt Lionel Osmin einige Kuriositäten her, angefangen mit einem natürlichen Süßwein aus Tannat und Malbec.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.1/5
von 32 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCK F. Veröffentlicht am 02/03/2018
Sehr guter Wein zu Couscous und noch besser am nächsten Tag zu Raclette.
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Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 28.12.2017
Eine schöne, sehr fruchtige Nase, die im Mund durch eine gewisse, aber nicht beißende Säure verlängert wird. Der Wein ist lang und frisch. Er verdient ein schönes Stück rotes Fleisch vom Grill. Meine zweite Flasche bestätigt die erste
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Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER G. Veröffentlicht am 19.07.2017
Ich suche nach der bemerkenswerten Seite dieses Weins, in der Nase sind alle spezifischen Aromen dieses Weins vorhanden, im Mund jedoch viel weniger. Ich denke, dass 1 oder 2 Jahre im Keller dem Saft erlauben werden, sich zu entfalten.
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Anmerkung und Meinung von Herrn PASCAL D. Veröffentlicht am 16.06.2016
Ich kannte diese Appellation nicht, schöne Entdeckung, schöne Frucht.
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Bewertung und Stellungnahme von Frau VERONIQUE E. Veröffentlicht am 30.12.2021
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Anmerkung und Meinung von M. PHILIPPE L. Veröffentlicht am 05.11.2020
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Frau JACQUELINE L. Veröffentlicht am 11.11.2019
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn CHRISTOPHE R. Veröffentlicht am 20.05.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC P. Veröffentlicht am 24.02.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn ANDREA J. Veröffentlicht am 05.12.2018
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