Rosette

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L'Bezeichnung RosetteDer Name "Vinée de Bergerac" im Bergeracois entspricht dem Gebiet, das 1322 unter der Bezeichnung "Vinée de Bergerac" abgegrenzt wurde. Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung wurde durch das Dekret vom 12. März 1946 erlangt.

In den 1960er Jahren wurde der Weinberg von Rosette, der bis dahin in Vergessenheit geraten war, wieder bewirtschaftet. Heute ist das Weinbaugebiet, das die Bezeichnung Rosette tragen darf, auf 125 Hektar begrenzt. Allerdings werden nur 24 Hektar von 12 Weinbauern bewirtschaftet.

Das Terroir von Rosette liegt nordwestlich von Bergerac an den sonnigen Hängen des rechten Ufers der Dordogne. Der Boden ist dort ton- und kieselhaltig. Um dem Lastenheft der Appellation zu entsprechen, müssen die Weine der AOC Rosette aus den Rebsorten Sémillon, Sauvignon und Muscadelle hergestellt werden.

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Château de Peyrel - Rosette 2016 (moelleux)

Rosette|Weißwein

4/5 (3 Meinung)

Semillon

ausgeglichen

Feinschmecker

Foie gras mit Äpfeln

fluffig

Dieser Rosette ist weich, aber nicht schwer und spielt mit dem Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Man findet Noten von kandierten weißen Früchten sowie einen Hauch von Holz in der Nase. Eine Cuvée ganz im Zeichen des Genusses!

Château de Peyrel - Rosette 2016 (lieblich)

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