Dieser Rosette ist weich, aber nicht schwer und spielt mit dem Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Man findet Noten von kandierten weißen Früchten sowie einen Hauch von Holz in der Nase. Eine Cuvée ganz im Zeichen des Genusses!
Merkmale
Weingut
Château de Peyrel
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Rosette
Region
Südwesten
Rebsorten
80% Sémillon, 15% Muscadelle, 5% Sauvignon
Terroirs
Lehm- und Kieselböden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Kaltmazeration der Haut, Kaltlagerung des Tropfensaftes vor der Gärung
Reifung
12 Monate auf Hefe
Alkoholgehalt
13.5%
Restzucker
34 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Robe blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Aromen von kandierten weißen Früchten, Ananas, Aprikose, Pfirsich, ein Hauch von Holz
Mund
Ausgewogen zwischen Zucker und Säure, ganz köstlich
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Gänseleberpastete, Dreikönigskuchen, Apfel-Nuss-Kuchen...
Schloss Peyrel
Rosette
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 01/11/2024
Also, Hut ab! Ein Moelleux, der diesen Namen verdient. Seine strohgelbe Farbe ist verführerisch, seine leichte Nase von sehr süßer Ananas und sein Mund voller Leckereien für einen Preis von
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY J. Veröffentlicht am 24.10.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE D. Veröffentlicht am 12.05.2023
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