"Eine authentische Cuvée, die um den Gros Manseng herum strukturiert ist, mit einer kleinen Hälfte Baroque, um sie in der Appellation zu verankern. Er zeigt ein komplexes und elegantes Bouquet von gelben Blumen, dann Aprikose. Er ist ein Feinschmeckerwein, rund und frisch am Gaumen, mit einem langen Abgang. Ein schöner Wein zum Essen." (Le Guide Hachette des Vins 2022). Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
La Cave des Vignerons de Tursan
Cuvée
Secret de Tursan
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Tursan
Region
Südwesten
Rebsorten
Gros Manseng, Baroque
Terroirs
Ton- und kalkhaltige Böden, Schluff und Kiesel, fauler Sand und Rollkiesel
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife, nachts, Rebsorte für Rebsorte
Weinbereitung
Langsame pneumatische Pressung, Vorklärung, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen während 8 bis 10 Tagen unter Kontrolle der Temperatur (16-18°C).
Reifung
In Fässern
Alkoholgehalt
12%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Sehr schön, Noten von Aprikose und Nougat, süßer Eindruck, der für einen trockenen Weißwein angenehm bleibt
Mund
Lebendig und ausdrucksstark, komplex und lang, intensive Aromen von Zitrusfrüchten und Holunderblüten, schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Großzügigkeit
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu geschmortem Schinken mit Honig, einem Crumble aus gegrilltem Gemüse, Spargelrisotto, Lyoner Wurst mit Pistazien, einer Meeresfrüchtepastete, Schweinefilet mit Äpfeln, Muscheln mit Chorizo...
Der Weinkeller der Vignerons de Tursan
Tursan
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2022) 2* Coup de Coeur
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Eine authentische Cuvée, die um den Gros Manseng herum strukturiert ist, mit einer kleinen Hälfte Baroque, um sie fest in der Appellation zu verankern. Er zeigt ein komplexes und elegantes Bouquet von gelben Blumen, dann von Aprikosen. Er ist ein Feinschmeckerwein, rund und frisch am Gaumen, mit einem langen Abgang. Ein schöner Wein zum Essen.
Über Weingut :
Diese 1958 gegründete Genossenschaft vereint heute etwa 150 Winzer auf den Terroirs von Tursan und Chalosse im Süden der Landes. Sie verfügt über 500 ha und vinifiziert 95 % der AOC Tursan.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 13 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PATRICK G. Veröffentlicht am 12/08/2022
Enttäuschend .... Ziemlich flach
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Bewertung und Meinung von Mme EMMANUELLE C. Veröffentlicht am 05/03/2024
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Bewertung und Meinung von M. REMY P. Veröffentlicht am 08/06/2023
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Bewertung und Meinung von M. JEAN P. Veröffentlicht am 12/02/2023
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Bewertung und Meinung von M. FREDERIC C. Veröffentlicht am 04/02/2023
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Bewertung und Meinung von Mme FABIENNE B. Veröffentlicht am 19/12/2022
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Bewertung und Meinung von M. ROLAND A. Veröffentlicht am 17/11/2022
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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS J. Veröffentlicht am 25/10/2022
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Bewertung und Meinung von M. FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 11/10/2022
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Bewertung und Meinung von M. HERVE D. Veröffentlicht am 10/06/2022
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