20128 opiniones de clientes

Domaine Truchetet - Bourgogne Aligoté 2017

icon-carte-bourgogneCreated with Sketch.

Bourgogne

icon-verreCreated with Sketch.

Blanc

icon-vendu-uniteCreated with Sketch.

Se vende por unidad

icon-boire-ou-garderCreated with Sketch.

Beber o guardar

Rated 3.4/5Rated 3.4/5Rated 3.4/5Rated 3.4/5Rated 3.4/5
3.4/5 (7 clients)

14,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

aligoté
huîtres et fruits de mer
qualité prix

« Plaisir de Bourgogne »

Oubliez les idées reçues sur les anciens Aligotés et découvrez ces nouveaux profils de vins délicats, frais et gourmands. Des notes florales sur une trame citronnée, une bouche fraîche et gourmande... Un Aligoté surprenant top qualité-prix !

Características

Dominio

Domaine Truchetet

Cosecha

2017

Denominación

Bourgogne Aligoté

Región

Bourgogne

Cepas

100% Aligoté

Terroirs

Sols argilo-limoneux, lieux-dits Rouanchottes et Pré Charron

Viticulture

En conversion bio

Vendimia

Manuelles, tri à la vigne puis au chai

Vinificación

Éraflage totale puis pressurage direct

Cría

10 mois en cuve inox

Graduación alcohólica

12.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Robe jaune pâle aux reflets cristallins

Nariz

Précis sur des notes florales avec un fond légèrement citronné

Boca

Belle fraîcheur et vivacité en bouche

Servir

À 10-12°C

Beber antes

2023

Food and wine pairing

Maridaje

S'appréciera aussi bien à l'apéritif, que sur des fruits de mer, des escargots....

Domaine Truchetet

Más información Domaine Truchetet

Bourgogne Aligoté

Más información Bourgogne Aligoté

Opinión de los expertos

Burgundy Today

Bourgogne Aujourd'hui

Vin noté (guide 2019) 14,5/20

Domaine noté (guide 2022) Recomendado

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre la dominio :

Domaine établi à Premeaux-Prissey, le village aux 2 églises, celle de Premeaux et celle de Prissey. Jean-Pierre Truchetet s'est installé en 1980 avec son épouse Sylvie et exploite 5,3 ha. La 6e génération, les 2 enfants du vigneron, Morgan et Julie, ont pris en main en 2019 le domaine (en conversion bio) et créé une structure de négoce pour élargir leur gamme.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre la dominio :

C'est en janvier 2019 que Morgan Truchetet et sa sœur Julie ont repris le domaine familial constitué d'un peu plus de cinq hectares, auxquels s'ajoute une petite activité de négoce sous le nom de Morgan Truchetet avec des achats de raisins sur pieds. Dès le départ, Julie et Morgan qui a fait une formation viti-oeno au lycée viticole de Beaune, ont bénéficié d'une totale confiance de leur père qui a leur laissé une entière liberté dans le travail des vignes et la vinification. Tout ici est mis en œuvre pour respecter l'intégrité du raisin : après un passage sur une table vibrante, le raisin est éraflé pour une macération préfermentaire à 11-12° de quelques jours; la température des fermentations alcooliques est contrôlée, avec trois à quatre pigeages et deux à trois remontages par cuvée. Tout le travail est réalisé par gravité, de la mise en cuves à la mise en fûts, dont la part de fûts neufs se limite à 20%. La clientèle particulière, bienvenue à la cave, sera séduite par la bonne humeur de ces deux jeunes vignerons et la pureté aromatique de leurs meilleurs pinots noirs, cépage qui représente 80% des volumes de l'exploitation. La certification en agriculture biologique, qui a été entreprise en mars 2020, révèle d'emblée les belle ambitions du domaine.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Rated 3.4/5Rated 3.4/5Rated 3.4/5Rated 3.4/5Rated 3.4/5

3.4/5

sur 7 avis

Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5

Note et avis de M. LAURENT L. Publié le 18/06/2024

Ver todas las opiniones de este cliente

Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5

Note et avis de M. GILLES S. Publié le 16/10/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5

Note et avis de Mme GUILENE S. Publié le 25/06/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5Rated 5/5

Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 03/06/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5

Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 24/03/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5

Note et avis de M. MARC G. Publié le 15/01/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

Wine rated 2/5Wine rated 2/5Wine rated 2/5Wine rated 2/5Wine rated 2/5

Note et avis de Mme LOUISE C. Publié le 05/09/2021

Ver todas las opiniones de este cliente

Background

Achetez vos vins Truchetet au meilleur prix en vente privée !

20128 opiniones de clientes
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido