Ce Chardonnay se montre généreux sur des notes de fruits blancs et jaunes. L'élevage apporte de la rondeur et du dynamisme. La bouche est aromatique et s'étire sur des notes épicées et doucement fruitée. Un incontournable !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Rijckaert
Cuvée
Chardonnay En Paradis
Millésime
2019
Appellation
Arbois
Région
Jura
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols d'argiles lourdes, de marnes bleues irisées du Lias, de grès et de calcaire
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentations spontanées en fûts de chêne
Élevage
16 mois en fûts de chêne sur lies
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Nez
Expressif et équilibré
Bouche
Structurée et complexe
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur des poissons crémés, des viandes blanches, des poissons...
Domaine Rijckaert
Arbois
Avis des experts
Wine Enthusiast
Vin noté 91/100 (Millésime 2018)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. FABRICE T. Publié le 09/11/2023
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Note et avis de M. HERVE S. Publié le 24/01/2022
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Note et avis de M. MICHEL J. Publié le 30/12/2021
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Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 30/06/2021
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