Les Terres de Fagayra
Le vignoble du domaine Les Terres de Fagayra compte 6 hectares de vieilles vignes en limite nord de l'appellation Maury, sur des sols de deux types : schistes purs et calco-schistes remarquables par la présence de la roche-mère très décomposée à moins d'un mètre de profondeur.
Exclusivement consacré à la production de Vins Doux Naturels d'Appellation Maury, le travail à la vigne comprend des labours superficiels et des traitements en biologie depuis 2009. En 2011, Les Terres de Fagayra obtient une certification de la conversion bio par Qualité France et du travail de tout le vignoble en biodynamie.
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Les Terres de Fagayra 2013
3/5 (1 avis)
17,5/20 RVF
« Fagayra rouge est réjouissant dans l’expression naturelle et préservée de son fruit, un rien plus nerveuse et croquante en 2013 qu’en 2012. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Maury de belle intensité, aux notes de griotte, de mûre, de fruits confits, de cacao, une cuvée tannique et charpentée, dotée d'une sensation de fruit que l'on croque... Très gourmand !
Les Terres de Fagayra - Op. Nord 2011
17,5/20 RVF
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92/100 Robert Parker
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15/20 Bettane & Desseauve
« Le Maury Op. Nord 2011 révèle remarquablement la valeur de cette petite parcelle orientée au nord, avec beaucoup plus de complexité et de finesse dans ce millésime que dans la cuvée régulière correspondante. On y trouve de riches notes de cerise, de mûre, de thé noir fumé, d’épices brunes piquantes, de poudre de cacao et un parfum floral qui ajoute à son allure. Cette beauté à la finale longue méritera de l’attention jusqu’en 2018 au moins. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Les Terres de Fagayra 2013
4/5 (1 avis)
17,5/20 RVF
« Fagayra blanc 2013 déborde de fruit croquant et frais, entre passion et pamplemousse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanc de Maury délicieux, à la bouche tonique et minérale, sur des notes exotiques et de fruits blancs, puis des nuances de roche qui dominent à l'aération. A savourer dès à présent !
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