94/100
Robert Parker
T Voetpad 2020 tiene notas características de lana mojada, paja y pajar. Complejo y único, está bien equilibrado en el paladar. Esta cuvée combinará bien con platos asiáticos o de pescado exótico... Una mezcla blanca muy especial.
Características
Dominio
Sadie Family
Variedad
T Voetpad
Cosecha
2020
Denominación
Swartland
Región
Sudáfrica
Cepas
Sémillon Blanc, Sémillon Gris, Palomino, Chenin Blanc, Muscat d’Alexandrie
Tierra
Suelos de granito descompuesto
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación del racimo entero en viejas cubas de madera
Cría
12 meses en barricas viejas, sin filtrar, sin clarificar
Graduación alcohólica
13%
Azúcares residuales
1,5 g/l
Degustación y maridaje
Nariz
Notas de lana húmeda, paja y pajar caracterizan este vino.
Boca
Complejo y único, bien equilibrado
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con platos asiáticos o de pescado exótico...
Familia Sadie
Swartland
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2019) 94/100 (Cosecha 2018) (Maravilloso vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
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