Markus Molitor - Moselle Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC 2019
Alemania
Blanco
Se vende por unidad
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96/100
Robert Parker
"El Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 2019 de oro limón de Molitor se abre con aromas de frutas tropicales espectacularmente densos e intensos que se vuelven cada vez más finos y detallados y pizarrosos con el aire. Es una belleza fascinante en ciernes. Vivo y gallardo en el paladar a pesar de su riqueza y con una nota alimonada y un agarre mineral firme y perdurablemente salado para la estructura, este WSU de gran cuerpo es un Auslese seco muy refinado y elegante con un final enormemente desafiante. Aunque el 2019 ya sabe muy bien, yo no lo bebería hasta que tenga 20 o incluso 30 años, simplemente porque el vino se volverá aún más complejo." (Wine Advocate 2021)
Características
Dominio
Markus Molitor
Variedad
Riesling Auslese ** Wehlener Sonnenuhr WC
Cosecha
2019
Denominación
Moselle
Región
Alemania
Cepas
100% Riesling
Tierra
Suelo pedregoso
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Trituración suave, maceración de los hollejos, fermentación lenta a baja temperatura
Cría
Sobre lías finas en barricas
Graduación alcohólica
12%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color dorado limón
Nariz
Aromas densos e intensos de frutas tropicales, que se afinan con un poco de aireación.
Boca
Vivo y dinámico a pesar de su riqueza, notas alimonadas y minerales, finura y elegancia, final muy estimulante.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2040+
Maridaje
Combina bien con el chucrut alsaciano, el pato con salsa de naranja, los fideos chinos con gambas, el filete de pez espada con lima, las aves con salsa de estragón...
Markus Molitor
Mosela
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 96/100 (Vino extraordinario)
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Molitor's 2019 Wehlener Sonnenuhr Auslese ** (cápsula blanca), de color dorado limón, se abre con aromas de frutas tropicales espectacularmente densos e intensos que se vuelven más finos y detallados y pizarrosos con el aire. Una belleza fascinante en ciernes. Vivo y elegante en el paladar a pesar de su riqueza y con una nota alimonada y un firme y duradero agarre mineral salado como estructura, este WSU de gran cuerpo es un Auslese seco muy refinado y elegante con un final enormemente desafiante. Aunque el 2019 ya sabe muy bien, yo no lo bebería hasta que tenga 20 o incluso 30 años, simplemente porque el vino se volverá aún más complejo.
James Suckling
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. DAVID B. Publicado el 18/03/2023
Un vino excepcional. Diferente de los Rieslings alsacianos. Pruébelo al menos una vez.
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Nota y asesoramiento de M. LAURENT M. Publicado el 28/09/2024
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