Cet assemblage de Torontes et Chardonnay est LA cuvée aromatique du Domaine Bousquet. Fleurs blanches et litchi se dégagent du verre. L'attaque en bouche est croquante, zestée même, sur le fruit frais. Quelle vigueur !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bousquet
Cuvée
Torrontes Chardonnay
Millésime
2016
Appellation
Mendoza
Région
Argentine
Cépages
50% Torrontes, 50% Chardonnay
Terroirs
sols de graves et de sables
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation à température contrôlée (max. 20°C) pendant 45 jours
Élevage
en cuves inox
Degré d'alcool
12%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe dorée
Nez
très aromatique sur la fleur blanche, le litchi
Bouche
vive, zestée et fraîche. Amertume délicate en finale
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
se mariera très bien avec une cuisine asiatique, des poissons grillés, des viandes blanches...
Domaine Bousquet
Mendoza
Avis client
Note des clients
2.9/5
sur 8 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 07/11/2018
Un nez de fruits exotiques. Léger perlant en bouche
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Note et avis de M. ERIC D. Publié le 09/07/2017
''Petit Chardonnay'', ça se boit mais pas plus...
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Note et avis de M. ERIC D. Publié le 21/07/2020
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Note et avis de M. GORAN G. Publié le 17/05/2018
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Note et avis de Mme SANDRINE P. Publié le 16/09/2017
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Note et avis de M. MARC C. Publié le 12/09/2017
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Note et avis de Mme VERONICA F. Publié le 06/05/2017
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Note et avis de M. ROLAND A. Publié le 01/04/2017
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