Mount Pleasant - Elizabeth Semillon 2013
Australia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
Jancis Robinson
"El Sémillon de Hunter Valley es el magnífico regalo de Australia al mundo del vino..." (Jancis Robinson, MW). (Jancis Robinson, MW) Vino de guarda por excelencia, el Sémillon revela aromas cítricos intensos y elegantes cuando es joven. Con el tiempo, desarrolla aromas más suaves de miel, pan tostado y vainilla. Conocido por envejecer más de 20 años, alcanzará su plenitud al cabo de sólo diez años. Todo un descubrimiento.
Características
Bodega
Mount Pleasant
Variedad
Elizabeth
Cosecha
2013
Denominación
Hunter Valley
Región
Australia
Cepas
100% Sémillon
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Despalillado y prensado. Fermentación en frío en depósitos de acero inoxidable con levaduras neutras.
Graduación alcohólica
11.1%
Degustación y maridaje
Ojo
amarillo paja
Nariz
notas florales de azahar, lima madura y mandarina
Boca
Elegantes sabores cítricos. Buena acidez. Persistencia aromática crujiente y refrescante.
Servir
a 8-10°C
Beber de
2016
Beber antes
2025
Maridaje
Cuando es joven, se disfruta mejor con marisco, pescado fresco, carpaccio de vieiras y queso de cabra. Cuando está maduro, combina bien con pescados grasos (salmón, trucha, caballa, etc.).
Monte Agradable
Valle de Hunter
Opinión de los expertos
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2015) 16,5/20
Sobre el vino :
Dorado pálido con reflejos verdes. Muy franco, refrescante y algo mineral en nariz. Súper jugoso y suculento. Acidez potente y más de un toque de zumo de limón. Final muy vivo. Muy joven pero cargado de sabor a pesar de su baja graduación alcohólica. Con el tiempo se volverá aún más estructurado.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
en 15 opinión
Calificación y revisión de M. NICOLAS B. Publicado el 07/12/2023
Todavía muy fresco para su edad, ¡y qué elegancia! Una maravillosa sorpresa.
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Calificación y revisión de M. OLIVIER G. Publicado el 20/04/2018
Lo compré porque mi mujer se llama Elisabeth. Si la tuya se llama Simone, ¡tendrás más suerte que yo!
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Calificación y revisión de M. ARNAUD B. Publicado el 17/02/2017
Inexpresivo, pesado, sin interés
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Calificación y revisión de M. ANDREA J. Publicado el 04/05/2024
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Calificación y revisión de M. DAVID A. Publicado el 10/10/2019
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Calificación y revisión de M. RONAN L. Publicado el 17/07/2019
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Calificación y revisión de M. YANNICK P. Publicado el 10/04/2019
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Calificación y revisión de M. JEAN E. Publicado el 10/06/2018
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Calificación y revisión de M. PIERRE F. Publicado el 30/03/2018
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Calificación y revisión de M. SEBASTIEN G. Publicado el 05/06/2017
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