Bonnet Cotton - Beaujolais Bas les Masques 2022
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Suave, crujiente y afrutado, este Beaujolais revela notas de fresa silvestre, frambuesa y cereza. Un acompañamiento perfecto para oeufs meurettes, tome des Bauges o conejo à la beaujolaise.
Características
Dominio
Bonnet Cotton
Variedad
Bas les Masques
Cosecha
2022
Denominación
Beaujolais
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay vieilles vignes
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo y coluvial
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración carbónica en racimos enteros, fermentación espontánea con levaduras indígenas.
Cría
7 meses en barricas, vino sin clarificar, sin filtrar, sin sulfitos añadidos
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí claro con reflejos púrpura brillante
Nariz
Delicioso, expresivo y alegre, con notas de fresa silvestre, cereza y frambuesa.
Boca
Dulce, afrutado y crujiente
Servir
Entre 15 y 17°C
Beber antes
2028
Maridaje
Combina bien con huevos meurette, conejo al estilo Beaujolais, queso Tome des Bauges...
Sombrero de algodón
Beaujolais
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. YVAN L. Publicado el 11/08/2023
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