Bonnet Cotton

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Desde 1856, la finca ha pasado de generación en generación. Hoy, es el turno de Marine. Capó y Pierre Algodónque han unido sus fuerzas para continuar este legado. El patrimonio Sombrero de algodón cuenta con 13 hectáreas repartidas entre las denominaciones Fleurie, Brouilly, Régnié, Côte de Brouilly y Beaujolais. Todo el viñedo se cultiva de forma ecológica (certificada y en proceso de certificación), y una parte está plantada con agrosilvicultura. La edad media de las vides de Gamay y Chardonnay cultivadas aquí es de 65 años, garantía de longevidad, ya que la familia está comprometida con la vid.

En el Domaine Bonnet Cotton, las uvas se vendimian principalmente a mano y cada cuvée procede de una selección de parcelas, lo que pone de relieve la diversidad de los terruños del Beaujolais.

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Nuestras últimas ventas de vinos Bonnet Cotton

Bonnet Cotton - Beaujolais Bas les Masques 2022

Beaujolais|Vino tinto

2/5 (1 opinión)

gamay

gourmet

queso duro

huevos meurette

Suave, crujiente y afrutado, este Beaujolais revela notas de fresa silvestre, frambuesa y cereza. Un acompañamiento perfecto para oeufs meurettes, tome des Bauges o conejo à la beaujolaise.

Bonnet Algodón - Beaujolais Bas les Masques 2022

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly Les Grillés 2021

Côte-de-Brouilly|Vino tinto

gamay

afrutado

punta redonda

salchicha caliente

Este Cöte-de-Brouilly procede de viñas plantadas hacia el sur en una ladera media de roca silícea amarilla. Nariz muy afrutada que combina fruta de hueso, fruta negra, fresas silvestres y regaliz con notas de mentol. Los taninos son suaves y aportan una estructura aterciopelada. Beber con terrina de oca o bouchées à la reine.

Bonnet Algodón - Côte-de-Brouilly Les Grillés 2021

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly 100% Cotton 2018

Côte-de-Brouilly|Vino tinto

93/100 Robert Parker

gamay

afrutado

bayas rojas

embutidos

Exquisito y preciso, con un fino equilibrio entre tensión y fruta, este 100% Gamay se abre en nariz con especias, anís estrellado y clavo. Le siguen notas de fruta negra confitada. Perfecto para acompañar una quiche lorraine o una terrina de conejo.

Bonnet Algodón - Côte-de-Brouilly 100% Algodón 2018

Bonnet Cotton - Gamay

Vin de France|Vino tinto

gamay

afrutado

vino de amigos

Este Gamay 100% es fácil de beber, fino y afrutado. Tiene una nariz seductora de flores, fruta jugosa y crujiente y especias. Elaborado a partir de viñas jóvenes, ¡es fácil de beber y compartir!

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