Louis Bourisset - Beaujolais Les Pierres Dorées 2020
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
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3*Coup de Coeur
Hachette
"Una cuvée que lleva el nombre de uno de los fundadores de la casa. Un hombre al que, según sus sucesores, le gustaba destacar entre la multitud, y éste es un vino que está a la altura del recuerdo que dejó. Este Beaujolais se abre con notas golosas y generosas de mermelada de frutas negras: mora, grosella negra. Su textura en boca es a la vez fina y redonda, y el conjunto tampoco carece de intensidad. Un Beaujolais soberbio en toda su plenitud". (Le Guide Hachette 2023)
Características
Dominio
Domaine Collin-Bourisset
Variedad
Les Pierres Dorées
Cosecha
2020
Denominación
Beaujolais
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelos pedregosos, arcillo-calcáreos
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Beaujolaise tradicional, uvas enteras, maceradas de 8 a 10 días
Cría
En cubas sobre lías finas durante aproximadamente 6 meses
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí
Nariz
Aromas de grosella negra y frambuesa
Boca
Carnoso y especiado, con cierta potencia, así como redondez y agradable frescura.
Servir
AT 15-17°C
Beber antes
2026
Maridaje
Maridar con terrinas, embutidos, pescados a la parrilla...
Domaine Collin-Bourisset
Beaujolais
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2023) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Sobre el vino :
Esta cuvée lleva el nombre de uno de los fundadores de la casa. Un hombre al que, según sus sucesores, le gustaba destacar entre la multitud, y éste es un vino que está a la altura del recuerdo que dejó. Este Beaujolais se abre con notas golosas y generosas de mermelada de frutas negras: mora, grosella negra. Su textura en boca es a la vez fina y redonda, y el conjunto tampoco carece de intensidad. Un Beaujolais soberbio en toda su plenitud.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 8 opiniones
Nota y reseña de M. GREGORY B. Publicado el 27/04/2023
No suelo ser fan de la Gamay, pero tengo que admitir que ésta es afrutada y carnosa. Hubiera estado muy bien si el enólogo no hubiera abusado del SO2 (aunque no olía a cerillas), pero me dio dolor de cabeza.
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Nota y consejos de M. ROBIN V. Publicado el 30/10/2023
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Nota y asesoramiento de M. CEDRIC F. Publicado el 17/06/2023
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Nota y reseña de M. JOEL V. Publicado el 05/05/2023
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Nota y asesoramiento de M. FABIEN L. Publicado el 07/04/2023
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Nota y reseña de M. THOMAS B. Publicado el 01/04/2023
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Nota y consejos de M. GUILLAUME T. Publicado el 31/03/2023
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Nota y opinión de M. BERNARD N. Publicado el 23/03/2023
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