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Paul Janin et Fils - Les Vignes des Jumeaux 2013

Paul Janin et Fils - Les Vignes des Jumeaux 2013

14,5/20

RVF

88/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha 2012)

Este Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux se produce en cantidades casi confidenciales (4900 botellas) y procede de los mejores terruños arcilloso-limosos-arenosos del Cru. Un vino elegante y potente, sedoso y equilibrado, que conviene beber en un plazo de 5 años. ¡No se lo pierda!

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Ámbito

Domaine Paul Janin et Fils

Variedad

Les Vignes des Jumeaux

Cosecha

2013

Denominación

Beaujolais-Villages

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

arcilloso-limoso-arenoso

Viticultura

cultivo integrado, rendimientos limitados

Vendimia

recolección y selección manual de las uvas

Vinificación

despalillado al 70 %, maceración de 10 a 12 días.

Cría

8 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

12,5 %

Ojo

color rubí brillante

Nariz

con notas de frutos rojos (casis, fresa silvestre, frambuesa) y matices florales.

Boca

vino afrutado, sedoso y con estructura

Servir

en jarra a 15 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2018

Producción

4900 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un boeuf bourguignon, un estofado, un cordero al horno con hierbas, quesos tipo Reblochon, Beaufort...

Más información en Domaine Paul Janin et Fils

Más información en Beaujolais

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde 1937, la finca Paul Janin et fils produce vinos Moulin-à-vent y Beaujolais-Villages tintos y blancos. Eric Janin, el actual propietario, representa la cuarta generación. Hereda una serie de inversiones que hoy en día constituyen el éxito de la finca. En 1937, su abuelo compró el famoso lugar conocido como Le Tremblay, y su padre, en 1967, adquirió lo que hoy constituye la cosecha estrella de la finca: los viñedos centenarios de Les Greneriers. Éric Janin es también padre de la joven Perrine, que estudia enología y, a su vez, continúa con las inversiones necesarias para la perpetuación de la explotación. Esto pasa, en particular, por selecciones masales para renovar progresivamente su parque de viñas viejas. Los años difíciles se acumulan para la cosecha y Éric Janin no ha escapado a la violencia de las granizadas que han devastado el viñedo en los últimos tres años. Con el fin de preservar lo que ha construido la reputación de la finca, las compras en el mercado completan ahora la gama. De un estilo más clásico, estos vinos son de buena calidad. En cuanto a las estrellas de la finca, pecan por sus escasas cantidades, pero no decepcionan en cuanto a calidad. En 2018, Vignes-du-Tremblay y Greneriers son magníficos éxitos.

Borgoña hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2014) 88/100 (añada 2012) (Buen vino)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2015) 14,5/20 (añada 2012) (Buen vino)

Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).

Sobre el bodega :

La ubicación y la edad de las viñas no lo son todo. También es necesario tener el sentido común del agricultor y la sutileza analítica de Éric Janin para producir grandes gamays, concentrados y frescos. Desde su primera vendimia en 1983, este hombre ha conservado una vinificación que realza los climas situados principalmente en el cru Moulin-à-Vent. Algunas viñas, como Les Greneriers, han vivido las dos guerras mundiales. En 2017, Éric Janin creó una actividad comercial con viticultores asociados. Chénas, Brouilly y Beaujolais-Villages completan así su gama.

James Suckling

James Suckling

Ámbito calificado como «Recomendado»

Andreas Larsson

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Domaine noté (guía 2022) Recomendado

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