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He aquí una Beaujolais NouveauBioUn vino que le hará olvidar las añadas cuyas etiquetas son el único recordatorio de que lo que hay dentro es vino. Se trata de la versión "primeur" del conocido y delicioso " Grand Vin du Château de Pizay ". Sólo 3000 botellas se producen, se presentan en un atractivo Botella de 50 cl, procedente de una única parcela de cultivo ecológico. Este néctar afrutado y juvenil le dará una idea de la excelente añada 2007 que les espera a las otras cuvées que siguen madurando en el château... Un placer para descubrir y compartir.
Características
Bodega
Château de Pizay
Variedad
Cuvée Bio
Cosecha
2007
Denominación
Beaujolais Nouveau
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
suelos arcillo-calcáreos
Vendimia
manual
Cría
en tanque
Degustación y maridaje
Ojo
color granate púrpura con reflejos violáceos
Nariz
fruta madura, frambuesas, grosellas, ruibarbo
Boca
flexible y aterciopelada
Servir
embotellado a 15° C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2007
Apogée
2007
Beber antes
2008
Producción
3000 botellas
Maridaje
Un saucisson lyonnais, une rouelle de veau, gras double à la lyonnaise, à l'apéritif... <br/>