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Domaine Ruet es una magnífica propiedad familiar cuya aventura comenzó en 1926 y ha continuado durante cinco generaciones. El Domaine Ruet está situado al pie del terruño de Brouilly, en Cercié-en-Beaujolais.
El Domaine Ruet posee 21 hectáreas de viñedos en ladera, idealmente orientados al sur. El suelo es granítico, pedregoso y poco profundo, típico de la región de Nord-Beaujolais. Cada parcela de viñedo se cuida con esmero, con una producción integrada decididamente centrada en el respeto del medio ambiente, la regulación natural y la observación.
Los vinos del Domaine Ruet abarcan varias denominaciones: Brouilly, Morgon, Côte de Brouilly, Régnié, Beaujolais y Beaujolais Villages, Chiroubles.
"Fresca y golosa en nariz, la expresión aromática de esta cuvée, vinificada a partir de racimos enteros, recuerda la peonía y la guinda. Tras un ataque limpio y flexible, unos taninos bastante firmes pero agradables recubren el paladar. Un vino con cuerpo, armonioso, que envejecerá bien sin sorpresas desagradables". (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Potenciado por su exposición en las laderas orientadas al sur de la Côte de Py, el Morgon "l'Evêque" posee aromas de frutas silvestres, taninos finos y generosos, un final largo y un postgusto fresco y redondo. Un Morgon de primera.
"La mitad del vino se crió en cubas y la otra mitad en barricas, lo que puso claramente de manifiesto las cualidades de este vino complejo y con cuerpo. En nariz aparecen notas de fruta roja muy madura. En boca tiene todo para gustar: taninos finos, volumen, fruta, madera que se funde con el vino, equilibrio y longitud. Una auténtica delicia". (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Un Chardonnay agradable, jugoso y ligero, con una encantadora acidez alimonada y notas de compota de manzana. La brillantez del Chardonnay adorna esta cuvée de la comuna de Morgon. Las manzanas verdes destacan en el paladar, con notas de fruta blanca sinceras y salivadoras.
Este Morgon de color granate oscuro seduce de inmediato con sus aromas de fruta de hueso madura (cereza burlat, melocotón, ciruela) e incluso un toque de kirsch. En boca es generoso y redondo, con taninos pronunciados. Un buen Beaujolais con acentos de Borgoña.
"Las venerables viñas octogenarias de la propiedad aún tienen mucho que ofrecer y merecen toda la consideración de los amantes del gran Brouilly. David Duthel les saca el máximo partido y ha vuelto a dar en el clavo con este cautivador 2015, con su encanto provenzal y su generosidad. La nariz, de una elegancia poco común, evoca la cereza confitada, la frambuesa y la violeta. En boca es corpulento, potente y voluminoso, sostenido por taninos finos y una estructura mineral que aporta equilibrio y longitud". (Le Guide Hachette des Vins 2018)