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Château Thivin - Marguerite 2014

Beaujolais

Blanco

Se vende por unidad

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (2 clientes)

14,5/20

Gault & Millau

(notas de la cosecha de 2013)

La cuvée Marguerite de Château Thivin, una fina combinación de aromas de flores blancas y cítricos, es a la vez fresca y rica. El envejecimiento tanto en barricas sobre lías como en depósitos de acero inoxidable confiere una buena estructura y volumen a este Chardonnay 100%. Un vino blanco delicioso.

Características

Dominio

Château Thivin

Variedad

Marguerite

Cosecha

2014

Denominación

Beaujolais-Villages

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

en las laderas, al pie de la colina, con suelo arcillo-calcáreo bien drenado con exposición este

Viticultura

parras en espaldera a una altura de 2 m. Suelo herboso. Vendimia en verde

Vendimia

manual

Vinificación

Tras el prensado y la clarificación, el vino se introduce directamente en barricas. Todo el proceso de fermentación tiene lugar en la barrica.

Cría

50% en barricas sobre lías durante 7 a 9 meses, 50% en acero inoxidable

Degustación y maridaje

Ojo

color bonito, ligero y elegante

Nariz

con gran finura. Aromas de flores blancas y cítricos.

Boca

muy redondo y complejo

Servir

a 8-10°C

Beber de

2015

Beber antes

2018

Maridaje

Maridaje

Excelente vino de aperitivo, también combina muy bien con pescados de río y de lago (lucio, trucha, lucioperca...).

Château Thivin

Más información Château Thivin

Beaujolais

Más información Beaujolais

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Château Thivin ha emprendido una renovación de sus viñedos, centrándose en el trabajo del suelo. En la reconversión a la agricultura biológica, la espaldera en las parcelas más empinadas, como La Chapelle, es ahora la norma. La gama es amplia: blancos y tintos afrutados, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). El magnífico trío Godefroy, Chapelle y Zaccharie nos impresionó y emocionó especialmente este año. Una visita obligada para los amantes del vino y una dirección para los grandes vinos.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Calificado (guía 2016) 14,5/20 (cosecha 2013) (Bueno)

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Esta finca histórica sigue marcando la pauta en vinos clásicos de Beaujolais dignos de su edad, y la añada 2019 es un gran éxito. Como escribí el año pasado, los Geoffray han prohibido los herbicidas e insecticidas en sus viñedos y se encuentran entre los agricultores más concienciados de la denominación, trabajando para obtener la certificación ecológica. En la bodega, la vinificación es tradicional, con maceración semicarbónica y crianza generalmente en barricas, aunque algunas cuvées más pequeñas utilizan un poco de madera nueva. Estos vinos son habituales en los mejores restaurantes de Francia y en la mesa de este redactor, por lo que recomendamos a los lectores que no estén familiarizados con ellos que los busquen. Este año, el Brouilly Reverdon merece una mención especial, porque es particularmente bueno.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 2 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. FOULQUES D. Publicado el 15/09/2015

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. ARTHUR B. Publicado el 02/07/2015

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