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Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans sulfite ajouté 2021

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5
3.8/5 (11 clientes)

88/100

Wine Enthusiast

(Añada notes 2020)
gamay
equilibrado
aves de corral
blanqueta
sin azufre añadido

Este Brouilly le conquistará por su carácter: en la versión sin sulfitos, la expresión del terruño es más intensa. En nariz es fresco, afrutado y complejo. En boca es redondo, potente y muy sabroso. Para disfrutar plenamente de este vino, sírvalo sin decantar. Una botella de rara nobleza y gran potencial de envejecimiento que sorprenderá a sus amigos. Un vino maravilloso.

Características

Bodega

Domaine Franck Chavy

Variedad

Sans sulfite ajouté

Cosecha

2021

Denominación

Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Granitos

Viticultura

Gestión integrada de plagas

Vendimia

Manual, en la madurez óptima

Cría

8 meses en cubas

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate

Nariz

Distinguido primero por notas de frutos rojos, luego magnificado por sutiles notas de pimienta negra.

Boca

Crujiente, afrutado y complejo. Muy bien estructurado, los taninos son muy finos y confieren al vino una gran redondez. A medida que el vino se abre al oxígeno, el paladar se redondea y la paleta aromática evoluciona suavemente.

Servir

A 13-15°C sin decantar

Abrir

Y servir sin decantar

Beber antes

2026

Guardia

De 1 a 5 años en adelante

Maridaje

Maridaje

Ideal con pintada asada, salchichas de pistacho, ternera asada, osso bucco, blanquette de veau y perfecto con un postre de chocolate.

Domaine Franck Chavy

Más información Domaine Franck Chavy

Brouilly

Más información Brouilly

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se instaló en 1991 con unas pocas hectáreas de Morgon. Bodega A través de compras y aparcerías, ha ampliado su propiedad a 9,5 hectáreas, al tiempo que se hacía un hueco en la Guía, donde es un firme favorito. Este éxito se debe sin duda a la alta densidad de cepas plantadas (10.000 cepas/ha) y a los largos periodos de maceración.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación 88/100 (Cosecha 2020)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5

3.8/5

en 11 opinión

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Calificación y revisión de M. NICOLAS B. Publicado el 23/10/2024

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Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 15/10/2024

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Calificación y revisión de M. JEAN CHARLES D. Publicado el 29/08/2024

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de Mme CHRISTINE R. Publicado el 31/07/2024

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de Mme CHRISTINE R. Publicado el 31/07/2024

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Calificación y revisión de M. SAULIUS K. Publicado el 29/07/2024

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Calificación y revisión de M. FRANCOIS J. Publicado el 07/02/2024

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de Mme CAROLINE M. Publicado el 02/01/2024

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Calificación y revisión de M. OLIVIER M. Publicado el 11/10/2023

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Calificación y revisión de M. PHILIPPE M. Publicado el 04/07/2023

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Fondo

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