Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize Monopole 2020
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
95/100
James Suckling
-
91/100
Bettane & Desseauve
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91/100
Wine Enthusiast
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90/100
RVF
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90/100
Robert Parker
"¡Es difícil no tener más!
"Una extraordinaria complejidad especiada y balsámica cubre las moras (pero no demasiado maduras) de este concentrado e imponente Brouilly. La textura es tan sedosa que resulta difícil separarse de él. El final es muy largo e intenso, y la fruta sigue apareciendo. Envejecerá muy bien". (James Suckling 2022)
Características
Bodega
Château de la Chaize
Variedad
Lieu-dit La Chaize - Monopole
Cosecha
2020
Denominación
Brouilly
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay (vignes âgées de 50 à 115 ans)
Tierra
Granito porfiroide
Viticultura
Integrado, certificado HVE 3, en conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual
Vinificación
100% uvas despalilladas, maceración prefermentativa en frío durante 2 días, 20 días de maceración en depósitos de acero inoxidable, remontados y trasiegos, sin bazuqueo, levaduras indígenas.
Cría
18 meses en rayos
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso con reflejos púrpura
Nariz
Aromas resplandecientes de lirio y violeta, notas de cereza negra, especias
Boca
Afrutado con un final delicado, fragancia de piedras calentadas por el sol, buena masticabilidad, vino de guarda
Servir
AT 15-16°C
Beber antes
2030
Maridaje
Perfecto con estofado de conejo, pintada con col, costillar de cordero...
Château de la Chaize
Brouilly
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valorado 91/100
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el vino :
BodegaEn nariz es potente y con cuerpo, con notas de fruta negra muy madura, al estilo de , y una fina calidad de roble que acompaña al vino en boca sin secarlo. Un vino bien hecho.
Sobre el bodega :
Como se anunció en la edición anterior, el Château de la Chaize, anteriormente propiedad de la marquesa de Roussy de Sales, ha sido comprado por Christophe Gruy y su grupo Maïa. Con 250 hectáreas de viñedos, 99 de ellas de Brouilly, el Château de la Chaize es una de las mejores fincas de la región de Beaujolais, y el nuevo propietario se propone reconvertirla a la agricultura ecológica. Al mismo tiempo, se han emprendido varios proyectos de renovación, sobre todo en la bodega, cuyo encanto y organización anticuados frenaban la producción de grandes vinos. Los primeros vinos de la era Maïa aún no han nacido, pero queremos saludar esta inversión colosal, visionaria y valiente en una región que tiene todo el potencial para brillar. Mientras que a los 2017 aún les falta sustancia y personalidad, los 2018 dan un gran paso adelante. Brûlhier es goloso y generoso y Combiliaty, con su franco estilo granítico, ya hace gala de cierta elegancia.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Este castillo del Grand Siècle, construido en 1674 según los planos de Jules Hardouin-Mansart, cuenta con jardines diseñados por André Le Nôtre. El viñedo es uno de los más extensos del Beaujolais: abarca 300 hectáreas en un solo bloque, 150 de las cuales están en producción, con un enfoque parcelario de la vinificación. Fue adquirida en 2017 por la familia Gruy (Christophe y su sobrino Boris, responsable del viñedo). Hay numerosos proyectos en marcha, como la transición a la agricultura ecológica y biodinámica.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (Guía 2022) 90/100 (Vino excepcional)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Abriéndose en la copa con notas de cereza, bayas, especias dulces y regaliz, el Brouilly 2020 es de cuerpo medio a alto, amplio y vivaz, con una acidez viva, taninos pulidos y un perfil armonioso y sin fisuras. Este es otro vino serio del Château de La Chaize, donde la inversión en los viñedos y la bodega está dando sus frutos.
Sobre el bodega :
La ambiciosa restauración del Château de La Chaize y sus viñedos -incluida la transición a la agricultura ecológica- continúa, y los resultados empiezan a notarse en la copa. Bodegas Con estos nuevos avances, esta propiedad se ha ganado de inmediato un lugar en mi lista de favoritos para visitar en mi próximo viaje de degustación a la región de Beaujolais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Cité
Sobre el vino :
De estilo envolvente y ligeramente roble, el vino madura ahora de forma muy aromática, con cítricos, crema de café y pan tostado. Sensual en boca, con taninos envejecidos. Ideal para presentar el brouilly a sus detractores.
Sobre el bodega :
Bodega Cuando Christophe Gruy compró en 2017, decidió despertar a una bella durmiente. Propiedad histórica de Brouilly, antes explotada por aparceros, La Chaize se beneficia ahora de un propietario que le ha tomado la medida: se han realizado importantes inversiones en términos de viticultura (programa de replantación y transición a la agricultura ecológica), tecnología (las instalaciones de vinificación son objeto de un proyecto faraónico) y recursos humanos (Pierre-Jean Villa como asesor, el enólogo Boris Gruy, sobrino de Christophe, como gerente) para elevar las 150 hectáreas del château a su nivel más alto. Por si fuera poco, el nuevo propietario prevé una producción de residuos cero. Bodega La gama se basa en un estilo gourmet y espontáneo para las cuvées "petites", y un estilo serio, profundo y controlado para las "parcellaires". La coherencia de este estilo hace que vuelva a figurar en nuestra guía. El Beaujolais necesita este tipo de proyecto ambicioso, y lo seguiremos de cerca en las próximas añadas.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Este vino de un solo viñedo tiene acidez y estructura tánica. Su concentración es densa y el vino envejecerá bien. Beber a partir de 2024.
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022) 95/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Sobre el vino :
Una extraordinaria complejidad especiada y balsámica cubre las moras (pero no demasiado maduras) de este concentrado e imponente Brouilly. La textura es tan sedosa que resulta difícil separarse de él. El final, muy largo e intenso, mantiene la fruta. Envejecerá muy bien.
Comentarios de los clientes
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