1jour1vin

Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize Monopole 2020

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

95/100

James Suckling

-

91/100

Bettane & Desseauve

-

91/100

Wine Enthusiast

-

90/100

RVF

-

90/100

Robert Parker

gamay
fruta madura
final largo
canónigos

"¡Es difícil no tener más!

"Una extraordinaria complejidad especiada y balsámica cubre las moras (pero no demasiado maduras) de este concentrado e imponente Brouilly. La textura es tan sedosa que resulta difícil separarse de él. El final es muy largo e intenso, y la fruta sigue apareciendo. Envejecerá muy bien". (James Suckling 2022)

Características

Dominio

Château de la Chaize

Variedad

Lieu-dit La Chaize - Monopole

Cosecha

2020

Denominación

Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay (vignes âgées de 50 à 115 ans)

Tierra

Granito porfiroide

Viticultura

Integrado, certificado HVE 3, en conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

100% uvas despalilladas, maceración prefermentativa en frío durante 2 días, 20 días de maceración en depósitos de acero inoxidable, remontados y trasiegos, sin bazuqueo, levaduras indígenas.

Cría

18 meses en rayos

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí intenso con reflejos púrpura

Nariz

Aromas resplandecientes de lirio y violeta, notas de cereza negra, especias

Boca

Afrutado con un final delicado, fragancia de piedras calentadas por el sol, buena masticabilidad, vino de guarda

Servir

AT 15-16°C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Perfecto con estofado de conejo, pintada con col, costillar de cordero...

Castillo de la Chaize

Más información Château de la Chaize

Brouilly

Más información Brouilly

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Valorado 91/100

Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el vino :

Nariz potente, con cuerpo, con notas de fruta negra muy madura, al estilo de la finca, y una fina calidad de roble que acompaña la sustancia en boca sin secarla. Un vino bien hecho.

Sobre el bodega :

Como se anunció en la edición anterior, el Château de la Chaize, anteriormente propiedad de la marquesa de Roussy de Sales, ha sido comprado por Christophe Gruy y su grupo Maïa. Con 250 hectáreas de viñedos, 99 de ellas de Brouilly, el Château de la Chaize es una de las mejores fincas de la región de Beaujolais, y el nuevo propietario se propone reconvertirla a la agricultura ecológica. Al mismo tiempo, se han emprendido varios proyectos de renovación, sobre todo en la bodega, cuyo encanto y organización anticuados frenaban la producción de grandes vinos. Los primeros vinos de la era Maïa aún no han nacido, pero queremos saludar esta inversión colosal, visionaria y valiente en una región que tiene todo el potencial para brillar. Mientras que a los 2017 aún les falta sustancia y personalidad, los 2018 dan un gran paso adelante. Brûlhier es goloso y generoso y Combiliaty, con su franco estilo granítico, ya hace gala de cierta elegancia.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Este castillo del Grand Siècle, construido en 1674 según los planos de Jules Hardouin-Mansart, cuenta con jardines diseñados por André Le Nôtre. El viñedo es uno de los más extensos del Beaujolais: abarca 300 hectáreas en un solo bloque, 150 de las cuales están en producción, con un enfoque parcelario de la vinificación. Fue adquirida en 2017 por la familia Gruy (Christophe y su sobrino Boris, responsable del viñedo). Hay numerosos proyectos en marcha, como la transición a la agricultura ecológica y biodinámica.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (Guía 2022) 90/100 (Vino excepcional)

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Abriéndose en la copa con notas de cereza, bayas, especias dulces y regaliz, el Brouilly 2020 es de cuerpo medio a alto, amplio y vivaz, con una acidez viva, taninos pulidos y un perfil armonioso y sin fisuras. Este es otro vino serio del Château de La Chaize, donde la inversión en los viñedos y la bodega está dando sus frutos.

Sobre el bodega :

La ambiciosa restauración del Château de La Chaize y sus viñedos -incluida la transición a la agricultura ecológica- continúa, y los resultados empiezan a notarse en la copa. Con estas novedades, esta propiedad se ha ganado de inmediato un lugar en mi lista de fincas a visitar en mi próximo viaje de degustación a la región de Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2023) 90/100

Dominio calificado (guía 2022) Ciudad

Sobre el vino :

De estilo envolvente y ligeramente roble, el vino madura ahora de forma muy aromática, con cítricos, crema de café y pan tostado. Sensual en boca, con taninos envejecidos. Ideal para presentar el brouilly a sus detractores.

Sobre el bodega :

Cuando Christophe Gruy compró esta propiedad en 2017, decidió despertar a una bella durmiente. Propiedad histórica de Brouilly, antes explotada por aparceros, La Chaize se beneficia ahora de un propietario que le ha tomado la medida: se han realizado importantes inversiones en viticultura (programa de replantación y transición a la agricultura ecológica), tecnología (las instalaciones de vinificación son objeto de un proyecto faraónico) y recursos humanos (Pierre-Jean Villa como asesor, el enólogo Boris Gruy, sobrino de Christophe, como gerente) para elevar las 150 hectáreas del château a su máximo nivel. Por si fuera poco, el nuevo propietario prevé una producción de residuos cero. La gama se basa en un estilo espontáneo y delicioso para las cuvées "petites", y serio, profundo y controlado para las "parcellaires"; su coherencia ha permitido a la propiedad volver a nuestra guía. La región del Beaujolais necesita proyectos ambiciosos de este tipo, que seguiremos de cerca en las próximas añadas.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Este vino de un solo viñedo tiene acidez y estructura tánica. Su concentración es densa y el vino envejecerá bien. Beber a partir de 2024.

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022 ) 95/100

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Sobre el vino :

Una extraordinaria complejidad especiada y balsámica cubre las moras (pero no demasiado maduras) de este concentrado e imponente Brouilly. La textura es tan sedosa que resulta difícil separarse de él. El final, muy largo e intenso, mantiene la fruta. Envejecerá muy bien.

Comentarios de los clientes

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