Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Además de sus propios viñedos, Laurent Martray trabaja en colaboración con Jean-Marie Demontaix en las viñas de Mas de Bagnols, magníficamente situadas en un circo a 400 metros de altitud y con una perfecta orientación sur. Este Coeur de Fruit es una cuvée fina de Brouilly, con un carácter rico y mineral y los taninos pequeños y apretados característicos de la denominación, aromas de fruta fresca, cerezas y finas notas de pimienta... ¡Disfrútelo ahora!
Características
Bodega
Domaine Laurent Martray
Variedad
Coeur de Fruit
Cosecha
2008
Denominación
Brouilly
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelo compuesto de roca granítica, cuarcita, feldespato, esquisto, arena, limo en la superficie
Viticultura
trabajo totalmente manual, escasa mecanización, rendimientos limitados
Vendimia
manual
Vinificación
Punzonado neumático al estilo de Borgoña, largo periodo de encubado de 12-15 días
Cría
en túneles
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
color granate oscuro
Nariz
con aromas de fruta roja y toques de especias típicos de Brouilly.
Boca
concentrado con buena sustancia, taninos pequeños y apretados característicos de la denominación
Servir
a 13-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2011
Beber antes
2013
Maridaje
A déguster sur des viandes grillées, des charcuteries...<br/>
Domaine Laurent Martray
Brouilly
Opinión de los expertos
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)
Sobre el bodega :
"Laurent Martray es un joven productor de Beaujolais muy prometedor. Tiene la suerte de cultivar todo su viñedo en la ladera sur de Comillaty, con cepas de más de 45 años. Gracias a su perfecto dominio de la vinificación, sus vinos son corpulentos, generosos y equilibrados. Estos Beaujolais son chispeantes de vida, crujientes y vigorosamente frescos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
"Este joven productor, que posee la totalidad de su viñedo en la ladera de Combiaty, produce desde hace varios años cosechas magníficas.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. ERIC A. Publicado el 30/05/2018
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