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Château des Ravatys

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Castillo de Ravatys
El Château des Ravatys tiene una larga historia, que se remonta a mediados del siglo XIX, cuando Auguste Solet compró la propiedad.

En la actualidad, el Château des Ravatys ha pasado a manos de Jean-Claude LAVOREL, un apasionado empresario lionés que cayó bajo el hechizo del Château.

El equipo del Château des Ravatys se esfuerza cada día por sacar lo mejor de este terruño de gran calidad, y actualmente el viñedo se está reconvirtiendo a la agricultura ecológica. El trabajo en bodega se lleva a cabo según las tradiciones del Beaujolais, y las diferentes parcelas se vinifican por separado para resaltar toda su originalidad.
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Château des Ravatys - Beaujolais Blanc Chardonnay 2023

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

89/100 RVF

cítricos
flores blancas
pescado
aperitivo

"Una vez Chardonnay, siempre Chardonnay

¡Qué Chardonnay tan delicado el del Château des Ravatys! Magníficos aromas de flores blancas, limón y cítricos tientan la nariz antes de dar paso a un paladar redondo y ligeramente tostado. Perfecto como aperitivo o con pescado en salsa.