Château Bonnet - Chénas Le Clos 2022
2*Étoiles
Hachette
«Cuvée emblemática de la finca»
«Un terruño de 5 hectáreas explotado en su totalidad por el Château y plantado con viñas de unos sesenta años es el origen de esta cosecha vinificada en racimos enteros, que seduce por su equilibrio, su longitud y su carácter mineral. Desarrolla con pureza notas de frutos rojos frescos: cereza y grosella, en particular. Un Chénas completo y complejo. » (Guía Hachette 2024)
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Ojo
Color violáceo
Nariz
Mermelada de fresa, frambuesa y eucalipto
Boca
Afrutado, elegante, taninos finos.
Servir
15-17 °C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia especialmente con carnes rojas a la parrilla, aves asadas o en salsa, camembert al horno...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Una finca de 5 hectáreas explotada en su totalidad por el Château y plantada con viñas de unos sesenta años es el origen de esta cosecha vinificada en racimos enteros, que seduce por su equilibrio, su longitud y su carácter mineral. Desarrolla con pureza notas de frutos rojos frescos, en particular cereza y grosella. Un Chénas completo y complejo.
Sobre el bodega :
Situado en los límites de Borgoña y Beaujolais, este castillo toma su nombre del señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien en 1630 construyó allí una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la misma desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de Mâconnais para completar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado