Maison Piron - Chénas Quartz rouge 2020
17/20
Jancis Robinson
91/100
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
«Uno de los mejores Chénas de la denominación, una auténtica delicia confirmada por los clientes».
«Quartz sigue siendo una de las mejores expresiones de Chénas. Aunque ligeramente marcado por el carácter vegetal típico de este año, se aprecia una gran calidad de fruta, que se traduce en una cesta de frutos azules y peonías. En boca es sedoso, con taninos aterciopelados y sabrosos. Una delicia». (Guía RVF)
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Ojo
Bonito color violáceo intenso.
Nariz
Ataque floral
Boca
Equilibrado con taninos maduros, vino muy complejo y elegante que combina aromas de lila, peonía y melocotón.
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con platos complejos con salsa, carnes o parrilladas, un carpaccio de setas, queso fresco de cabra...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 90/100
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Un ligero toque reducido que le da un carácter un poco animal. Habrá que decantarlo para recuperar su carácter afrutado y su natural delicia. Preciso, sabroso, pero un poco consensuado.
Sobre el bodega :
Dominique Piron, figura destacada del Beaujolais en general y de Morgon en particular, se ha asociado con Julien Révillon para desarrollar una sólida gama de vinos del Beaujolais. En más de 100 hectáreas, se representan siete crus, con una mayoría lógica de morgons. Con un estilo depurado y aromas expresivos, pero conservando la firma estilística del origen, todos los vinos de la finca son un éxito.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Heredero de 14 generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió en 2020 las riendas de la finca familiar a Julien Revillon, su socio desde 2013. Este último está ahora al frente de unas cincuenta hectáreas repartidas entre viñedos propios y compras de uva para la parte comercial.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado con 91/100
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Quartz sigue siendo una de las mejores expresiones de Chénas. Aunque ligeramente marcado por el carácter vegetal típico de este año, disfrutamos de una gran calidad de fruta, que se traduce en una cesta de frutos azules y peonías. En boca es sedoso, con taninos aterciopelados y sabrosos. Una delicia.
Sobre el bodega :
Julien Revillon, con la ayuda de su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa la labor de Dominique Piron con constancia y brillantez. El dúo cuenta con la ayuda del jefe de cultivo Thibaud Lemaître, algo necesario para cuidar una finca de 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de las uvas y la selección parcelaria iniciada comienza a dar sus frutos. Nos seduce la regularidad de la gama y sus piedras angulares: la espontaneidad de la fruta, el sabor dulce y la definición precisa de cada cru.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 17/20
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Aroma a agujas de pino trituradas. Taninos especiados y densos, pero nada secos. Están magníficamente coreografiados, pareciendo sostener la luminosa fruta negra, ligeramente, en un agarre helicoidal. Una nota subyacente de piedra e intensidad, como mármol negro triturado y grafito. Largo, fino y acanalado. (TC)
Vinous
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
