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Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz rouge 2020

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5
5/5 (1 cliente)

91/100

RVF

-

90/100

Bettane & Desseauve

gamay
complejo
final largo
carácter

"Una de las mejores Chénas de la denominación, una auténtica delicia, aclamada por los clientes".

"Cuarzo" sigue siendo una de las mejores expresiones de Chénas. Ligeramente marcado por los sabores vegetales típicos de este año, disfrutamos sin embargo de una gran calidad de fruta, reflejada en la cesta de fruta azul y peonía. El paladar es acariciador, con taninos aterciopelados y sápidos. Una auténtica delicia". (Le Guide RVF)

Características

Dominio

Maison Piron

Variedad

Quartz

Cosecha

2020

Denominación

Chénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo de granito recubierto de cristales de cuarzo

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Cría

En cubas de hormigón y en parte en barriles

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color morado intenso

Nariz

Ataque floral

Boca

Equilibrado con taninos maduros, un vino muy complejo y elegante que combina aromas de lila, peonía y melocotón.

Servir

AT 14-16°C

Beber antes

2031

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con platos complejos en salsa, carnes o asados, un carpaccio de setas porcini, queso fresco de cabra...

Casa Piron

Más información Maison Piron

Chénas

Más información Chénas

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Clasificado 90/100

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el vino :

Un toque de reducción le confiere un lado ligeramente animal. Necesita ser decantado para recuperar su carácter afrutado y su dulzor natural. Preciso, sabroso, pero un poco consentido.

Sobre el bodega :

Figura destacada del Beaujolais en general y del Morgon en particular, Dominique Piron, al que se ha unido desde entonces su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de crus de Beaujolais. Abarcando más de 100 hectáreas, siete crus están representados, con una lógica mayoría de Morgons. Con un estilo refinado y una nariz expresiva, conservando al mismo tiempo la firma estilística de sus orígenes, los vinos de la propiedad son todos un éxito.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Heredero de 14 generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió las riendas de la propiedad familiar en 2020 a Julien Revillon, su socio desde 2013. Revillon se encarga ahora de unas cincuenta hectáreas de viñedo, repartidas entre sus propios viñedos y la compra de uva para el comercio del vino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valorado 91/100

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Cuarzo sigue siendo una de las mejores expresiones de Chénas. Ligeramente marcado por los sabores vegetales típicos de este año, disfrutamos sin embargo de una gran calidad de fruta, reflejada en la cesta de fruta azul y peonía. El paladar es acariciador, con taninos aterciopelados y sápidos. Una auténtica delicia.

Sobre el bodega :

Julien Revillon, asistido por su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa el trabajo de Dominique Piron con constancia y brío. El dúo cuenta con la ayuda del responsable del viñedo, Thibaud Lemaître, que se ha convertido en una necesidad para cuidar una finca de 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de la uva y la selección parcela por parcela empieza a dar sus frutos. Nos ha conquistado la coherencia de la gama y sus pilares: espontaneidad de la fruta, exquisitez y definición precisa de cada cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recomendado

James Suckling

James Suckling

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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5/5

de 1 opinión

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Nota y reseña de M. DIDIER V. Publicado el 17/05/2024

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