Dominique Piron-Lameloise - Chénas Quartz rouge 2020
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
RVF
-
90/100
Bettane & Desseauve
"Una de las mejores Chénas de la denominación, una auténtica delicia, aclamada por los clientes".
"Cuarzo" sigue siendo una de las mejores expresiones de Chénas. Ligeramente marcado por los sabores vegetales típicos de este año, disfrutamos sin embargo de una gran calidad de fruta, reflejada en la cesta de fruta azul y peonía. El paladar es acariciador, con taninos aterciopelados y sápidos. Una auténtica delicia". (Le Guide RVF)
Características
Bodega
Maison Piron
Variedad
Quartz
Cosecha
2020
Denominación
Chénas
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelo de granito recubierto de cristales de cuarzo
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Cría
En cubas de hormigón y en parte en barriles
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color morado intenso
Nariz
Ataque floral
Boca
Equilibrado con taninos maduros, un vino muy complejo y elegante que combina aromas de lila, peonía y melocotón.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2031
Maridaje
Combina muy bien con platos complejos en salsa, carnes o asados, un carpaccio de setas porcini, queso fresco de cabra...
Casa Piron
Chénas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Clasificado 90/100
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el vino :
Un toque de reducción le confiere un lado ligeramente animal. Necesita ser decantado para recuperar su carácter afrutado y su dulzor natural. Preciso, sabroso, pero un poco consentido.
Sobre el bodega :
Figura destacada del Beaujolais en general y del Morgon en particular, Dominique Piron, al que se ha unido desde entonces su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de crus de Beaujolais. Abarcando más de 100 hectáreas, siete crus están representados, con una lógica mayoría de Morgons. Bodega Con un estilo refinado y una nariz expresiva, conservando al mismo tiempo la firma estilística de sus orígenes, los vinos de son todos exitosos.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega Heredero de 14 generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió las riendas de la empresa familiar en 2020 a Julien Revillon, su socio desde 2013. Julien se encarga ahora de unas cincuenta hectáreas, repartidas entre viñedos propios y compras de uva para el comercio del vino.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valorado 91/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
Cuarzo sigue siendo una de las mejores expresiones de Chénas. Ligeramente marcado por los sabores vegetales típicos de este año, disfrutamos sin embargo de una gran calidad de fruta, reflejada en la cesta de fruta azul y peonía. El paladar es acariciador, con taninos aterciopelados y sápidos. Una auténtica delicia.
Sobre el bodega :
Julien Revillon, asistido por su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa el trabajo de Dominique Piron con constancia y brío. Bodega El dúo cuenta con la ayuda del responsable del viñedo, Thibaud Lemaître, que se ha convertido en una necesidad para cuidar de , que abarca 90 hectáreas. El trabajo conjunto ha permitido mejorar la calidad de las uvas y la selección parcelaria empieza a dar sus frutos. Nos ha conquistado la coherencia de la gama y sus pilares: espontaneidad de la fruta, exquisitez y definición precisa de cada cru.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. DIDIER V. Publicado el 17/05/2024
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