Domaine Ruet - La Fontenelle 2019
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
"Un vino completo y armonioso
"Fresca y golosa en nariz, la expresión aromática de esta cuvée, vinificada a partir de racimos enteros, recuerda la peonía y la guinda. Tras un ataque limpio y flexible, unos taninos bastante firmes pero agradables recubren el paladar. Un vino con cuerpo, armonioso, que envejecerá bien sin sorpresas desagradables". (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Características
Dominio
Domaine Ruet
Variedad
La Fontenelle
Cosecha
2019
Denominación
Chiroubles
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay noir à jus blanc
Tierra
Roca disgregada, rica en esquisto y manganeso, viñas de entre 40 y 70 años.
Viticultura
Cultivo sostenible
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Beaujolaise tradicional con racimos enteros
Cría
En cubas de cemento y esmaltadas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí claro brillante
Nariz
Mezcla aromas de especias, pimienta y canela
Boca
Taninos sedosos y equilibrados
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2026
Maridaje
Combina bien con una gran variedad de platos: embutidos, barbacoas o simplemente como aperitivo con tapas.
Domaine Ruet
Chiroubles
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
David y Cathy Duthel tienen una producción fiable y regular de vinos bien elaborados para su disfrute inmediato.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2021) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Fresca y golosa en nariz, la expresión aromática de esta cuvée, vinificada a partir de racimos enteros, recuerda la peonía y la guinda. Tras un ataque limpio y flexible, unos taninos bastante firmes pero agradables recubren el paladar. Un vino con cuerpo, armonioso, que envejecerá bien sin sorpresas desagradables.
Sobre el bodega :
Fundada en 1926 en la ladera norte del Mont Brouilly, esta propiedad familiar ocupa 21 hectáreas, con parcelas en cuatro crus: Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié y Morgon. Favorito Una apuesta segura en Beaujolais: el primero fue un 1984, y le han seguido muchos otros. David Duthel asumió la gestión de la finca en 2010, complementándola con un negocio de comercialización de vinos.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Cathy Duthel y su marido David Duthel han tomado el relevo de Jean-Paul Ruet, que desarrolló la venta embotellada en esta propiedad fundada en 1926. Utilizando métodos tradicionales de vinificación semicarbónica, el Domaine Ruet se adapta al perfil de cada añada, despalillando parcialmente en función del año, envejeciendo en madera o en cubas, bazuqueando y despalillando para sacar el máximo partido de la fruta. El meticuloso trabajo realizado en cada parcela pone de manifiesto el maridaje entre el suelo y la uva Gamay. En una bodega bien surtida se puede descubrir una gama de vinos amplia y muy homogénea.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 2 opiniones
Nota y opinión de Mme FRANCINE H. Publicado el 17/10/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. BENOIT L. Publicado el 04/12/2021
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