Château des Gimarets - Moulin-à-Vent Fût de Chêne 2015
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beba
"¡Un vino que está entrando en su apogeo!
Un Moulin-à-Vent pinotado, mezcla de aromas primarios, secundarios y terciarios, taninos suaves y pulverulentos y un final rico y complejo; en resumen, una interpretación muy fina de este terruño granítico. Una añada muy buena para un vino que entra en su apogeo.
Características
Dominio
Château des Gimarets
Variedad
Fût de Chêne
Cosecha
2015
Denominación
Moulin-à-Vent
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay, vignes de 65 ans
Tierra
Suelos de arena granítica, derivados de granito rosa friable
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Vendimia despalillada, encubado en frío durante 21 días en cubas de hormigón
Cría
12 meses en barricas de 3 a 4 años
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo intenso
Nariz
Sobre cerezas, violetas, sotobosque, un lado animal, setas, pequeñas especias, kirsch, arándanos, algunas notas tostadas
Boca
Suave, taninos pulverulentos, con cuerpo, mineral, con kirsch, cereza, frambuesa (tiene un toque de Bandol), rico, estructurado con toques de especias, pino, final largo y complejo.
Servir
Entre 16 y 18°C
Abrir
Decantar 2 horas antes
Beber antes
2030
Maridaje
Perfecto con carnes en salsa, una pierna de cordero de 7 horas...
Castillo de Gimarets
Moulin-à-Vent
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Valoración del patrimonio (guía 2018) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Un pequeño château construido en el siglo XVII y completamente reconstruido en 1810. Éric y Nathalie Boyer lo compraron en 2007, junto con su finca vinícola: 3,8 hectáreas en una sola manzana plantadas con vides de alta densidad, exclusivamente de molino.
Wine Enthusiast
Dominio nominal (guía 2024) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Zonas clasificadas (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Château des Gimarets al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2025