Château du Moulin-à-Vent 2013
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
Bettane & Desseauve
-
16/20
Gault & Millau
-
15,5/20
RVF
"Un gran Beaujolais , potente, estructurado y elegante. El bouquet está dominado por fruta roja crujiente y notas de grafito, reflejo del subsuelo granítico que recuerda a los grandes Côtes du Rhône del norte. Tras la decantación, revela un toque extra de delicadeza y especias. El final es fresco y franco". (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau)
Características
Bodega
Château du Moulin-à-Vent
Cosecha
2013
Denominación
Moulin-à-Vent
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
5 grandes terruños: Le Moulin-à-Vent, La Rochelle, La Roche, Les Thorins, Les Caves, subsuelo granítico rico en óxido de hierro, cobre y manganeso
Viticultura
gestión integrada de plagas
Vendimia
manual
Vinificación
prefermentación en frío, para favorecer la extracción natural de aromas y taninos. La vinificación dura de 15 a 20 días
Cría
11 meses en barricas de gran capacidad (300 - 500 litros), principalmente de un solo vino
Graduación alcohólica
13 %
Degustación y maridaje
Ojo
color granate intenso con reflejos violáceos
Nariz
sutil riqueza aromática: frutos rojos y negros perfectamente maduros, finas especias y notas florales de rosa, peonía y violeta
Boca
con cuerpo, taninos finos y un final largo y especiado
Servir
a 18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con costillas, quesos de corteza rugosa, tartas de frutos rojos...
Château du Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 16/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el vino :
Aterciopelado en el paladar, exuberante, con roble absorbido. Muy buena longitud, intenso.
Sobre el bodega :
La ambiciosa y consecuente renovación del viñedo y la bodega llevada a cabo por Jean-Jacques Parinet está dando los resultados esperados. Los progresos han sido meteóricos y la producción sigue dominando la denominación. Para ello cuenta con un equipo de talento, formado por Édouard Parinet, su maestro bodeguero Brice Lafon y su responsable de comunicación Morgane Chambriard. Un actor clave para la denominación y la región, y un formidable embajador creador de valor e imagen en Francia y en todo el mundo.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Muy bueno)
Sobre el vino :
Un gran Beaujolais, potente, estructurado y elegante. El bouquet está dominado por fruta roja crujiente y notas de grafito, reflejo del subsuelo granítico que recuerda a los grandes Côtes du Rhône del norte. Tras la decantación, revela un toque extra de delicadeza y especias. El final es fresco y franco.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2016) 15,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
El château tiene una estructura más alargada. Se trata de un vino con cuerpo y gran energía.
Sobre el bodega :
Bodega Desde su adquisición por la familia Parinet en 2009, esta vasta ha invertido considerables recursos humanos en rejuvenecer las alas de Moulin-à-Vent, como Château des Jacques en su día. En un estilo moderno de Gamay, con una larga y bien gestionada crianza en madera, las numerosas cuvées parcelarias expresan la complejidad y la diversidad de los suelos. Bodega En 2016, se plantaron las primeras viñas blancas (4,5 hectáreas) en las denominaciones Mâcon y Pouilly-Fuissé, con el nombre de Roc des Boutires.
Wine Spectator
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Vinous A. Galloni
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Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
en 7 opinión
Calificación y revisión de M. BENOIT G. Publicado el 07/12/2020
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Calificación y revisión de M. BERNARD R. Publicado el 11/07/2018
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS P. Publicado el 11/05/2017
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Calificación y revisión de M. YANNICK B. Publicado el 05/02/2017
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Calificación y revisión de M. HERVE D. Publicado el 02/01/2017
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Calificación y revisión de M. OLIVIER C. Publicado el 22/12/2016
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Calificación y revisión de M. ANDRZEJ F. Publicado el 08/12/2016
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