Château du Moulin-à-Vent 2018
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Vinous
"Una cosecha imperdible
El Moulin-à-Vent 2018 es un vino suntuoso y maravillosamente expresivo. Fruta azul/morada, lavanda, regaliz y especias se unen en un Beaujolais de gran riqueza. El 2018 se puede disfrutar ahora, pero también tiene la riqueza para envejecer con gracia en la bodega durante años. Los aficionados que aprecian vinos más complejos sin duda querrán esperar un poco (Vinous - 2021).
Características
Bodega
Château du Moulin-à-Vent
Cosecha
2018
Denominación
Moulin-à-Vent
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelos graníticos específicos (gorrhe) y subsuelos ricos en manganeso y óxidos metálicos. Los potentes vientos que soplan en la denominación influyen decisivamente en la salud de los viñedos y en la maduración y concentración de las uvas. Una selección de 3 grandes terruños: 1) "Les Thorins", el terruño emblemático y central de la denominación, orientado hacia el sur. 2) "Le Moulin-à-Vent", el terruño central emblemático de la de la denominación, orientado hacia el este. 3) "Aux Caves", terruño poco profundo, rico en sílice, con viñas de 80 años.
Viticultura
Gestión integrada de plagas
Vendimia
Manual en contenedores de 30 L
Vinificación
60% de despalillado, prefermentación en frío, favoreciendo la extracción natural de aromas y taninos
Cría
12 meses en barricas para el 20% y en cubas de acero inoxidable para el 80% del vino base
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Granate profundo con reflejos violetas
Nariz
Sutil riqueza aromática: frutas rojas y negras perfectamente maduras, finas especias y notas florales de rosa, peonía y violeta.
Boca
Con cuerpo, taninos finos y un final largo y especiado.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Apogée
2023-2028
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con costillas, quesos de corteza rugosa, tartas de frutos rojos...
Château du Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
La ambiciosa y consecuente renovación del viñedo y la bodega llevada a cabo por Jean-Jacques Parinet está dando los resultados esperados. Los progresos han sido meteóricos y la producción sigue dominando la denominación. Para ello cuenta con un equipo de talento, formado por Édouard Parinet, su maestro bodeguero Brice Lafon y su responsable de comunicación Morgane Chambriard. Un actor clave para la denominación y la región, y un formidable embajador creador de valor e imagen en Francia y en todo el mundo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Bodega Desde su adquisición por la familia Parinet en 2009, esta vasta ha invertido considerables recursos humanos en rejuvenecer las alas de Moulin-à-Vent, como Château des Jacques en su día. En un estilo moderno de Gamay, con una larga y bien gestionada crianza en madera, las numerosas cuvées parcelarias expresan la complejidad y la diversidad de los suelos. Bodega En 2016, se plantaron las primeras viñas blancas (4,5 hectáreas) en las denominaciones Mâcon y Pouilly-Fuissé, con el nombre de Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2021) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Sobre el vino :
El Moulin-à-Vent 2018 es un vino suntuoso y maravillosamente expresivo. Fruta azul/morada, lavanda, regaliz y especias se unen en un Beaujolais racy con tremenda riqueza. El 2018 se puede disfrutar ahora, pero también tiene la riqueza para envejecer con gracia en la bodega durante años. durante años. Los aficionados que aprecian vinos más complejos sin duda querrán esperar un poco.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. NICOLAS T. Publicado el 09/12/2023
Un muy buen Beaujolais que aguantará bien varios años. Muy elegante.
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Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 01/02/2023
No tiene mucho sentido dado el precio.
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE P. Publicado el 14/03/2024
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Calificación y revisión de M. FABRICE M. Publicado el 18/02/2022
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