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Laurent Perrachon - Les Burdelines 2015

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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4/5 (2 clientes)

91/100

Wine Enthusiast

De color rubí oscuro, Moulin-à-Vent Les Burdelines exhala aromas de frutos negros especiados mezclados con notas de vainilla y almendras tostadas, en un estilo muy borgoñón. Un vino con cuerpo que combinará bien con carnes rojas, caza o quesos fuertes.

Características

Dominio

Vignobles Laurent Perrachon

Variedad

Les Burdelines

Cosecha

2015

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos arenosos y graníticos con alto contenido en manganeso

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado al 60% como mínimo, fermentación entre 15 y 19 días, remontados diarios y bazuqueo del sombrero.

Cría

12 meses en barricas de roble (10% nuevas) y de 3 a 6 meses en toneles

Graduación alcohólica

13 %

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí oscuro

Nariz

Aromas de fruta negra especiada, con toques de vainilla y almendras tostadas.

Boca

Carpintería

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2019

Beber antes

2022

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con carnes rojas, caza o quesos fuertes.

Vignobles Laurent Perrachon

Moulin-à-Vent

Más información Moulin-à-Vent

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Viticultores en Juliénas desde principios del siglo XVII, la familia Perrachon compró Ch. de la Bottière en 1877, luego Dom. des Perelles en Romanèche-Thorins (molino). Cuando se estableció en 1989, Laurent Perrachon adquirió el Dom. des Mouilles, seguido de parcelas en Morgon, Fleurie y Saint Amour: un total de 31 hectáreas, con vides en seis crus. La siguiente generación, Maxime y Adrien, se incorporó al domaine en 2016.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Valorado 91/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Dominio calificado (guía 2020) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 2 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 17/10/2020

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. CHRISTOPHE K. Publicado el 05/11/2019

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