Richard Rottiers - Moulin-à-Vent 2019
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92+/100
Robert Parker
-
93/100
Wine Enthusiast
"Recién embotellado, el Moulin-à-Vent 2019 se abre en la copa con un bouquet primario puro y juvenil de frambuesas, cerezas rojas y bayas silvestres dulces. De cuerpo medio a grueso, profundo y con capas, todavía está muy tenso, pero su concentración y energía auguran una evolución muy positiva." (Wine Advocate 2020).
Características
Bodega
Richard Rottiers
Cosecha
2019
Denominación
Moulin-à-Vent
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Granito rosa desmenuzable, 9 parcelas diferentes de Gamay repartidas por la denominación Moulin à Vent.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración semicarbónica suave
Cría
En cubas y barriles durante 6 meses
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas típicos de violetas y bayas rojas, frambuesas, cerezas y bayas silvestres dulces
Boca
Afrutado y estructurado, con aromas típicos de violeta. Aporta finura y redondez.
Servir
15AT °C
Abrir
30 minutos de antelación para las añadas más recientes
Beber de
2022
Beber antes
2025
Guardia
10 años
Maridaje
Perfecto con embutidos, morcilla con puré de patatas, ternera hervida, codorniz al oporto o asado con cerezas.
Richard Rottiers
Moulin-à-Vent
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Richard Rottiers fue uno de los más afectados por el incesante granizo de las últimas añadas. A punto de quebrar, ha logrado encontrar un nuevo soplo de vida en cuvées de buena calidad para el comercio. En el momento de nuestra visita, los vinos de 2018 estaban terminando su crianza en barrica. La calidad es excelente y debería dar un respiro a nuestro querido enólogo. Mientras tanto, los 2017, actualmente a la venta, son vinos con cuerpo, bien estructurados y, a pesar de las modestas cantidades, a un precio razonable.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2020) 92+/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Recién embotellado, el Moulin-à-Vent 2019 se abre en la copa con un bouquet primario puro y juvenil de frambuesas, cerezas rojas y bayas silvestres dulces. De cuerpo medio a grueso, profundo y con capas, todavía está muy tenso, pero su concentración y energía auguran una evolución muy positiva.
Sobre el bodega :
Richard Rottiers, uno de los agricultores ecológicos más dedicados de la región, sufrió durante las añadas 2016 y 2017, en las que Moulin-à-Vent fue devastada por el granizo. Pero 2018 representó una vuelta a una cierta normalidad, y produjo un buen conjunto de vinos; una hazaña que ha replicado con una cartera de 2019 que son más vivos y más finos que sus predecesores. A la maceración semicarbónica le sigue la crianza en barrica y en foudre, según el vino base. Todo lo reseñado aquí es muy recomendable.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Richard Rottiers forma parte de la generación que dio a conocer los climats del Beaujolais. Ingeniero especializado en agricultura y medio ambiente, es un apasionado de la vida del suelo. Tras una estancia en Nueva Zelanda, este nativo de Chablis se instaló en Romanèche-Thorins. Se inició en la viticultura en Fleurie en 2003, después pasó tres años formándose en el viñedo y la bodega de Château Thivin. Bodega En 2008, se hizo cargo de una explotación en Moulin-à-Vent, que trabaja de forma ecológica. Entró en la guía el año pasado.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2020) 93/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 01/02/2023
Un vino ejemplar procedente de la combinación de uvas Gamay y suelos de granito. En nariz desarrolla finos aromas de frutos rojos, complementados con sabores florales en el paladar.
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Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 11/10/2022
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Calificación y revisión de M. REMI B. Publicado el 20/06/2022
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Calificación y revisión de M. BENJAMIN B. Publicado el 24/05/2021
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