Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2020
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
James Suckling
-
16,5/20
Beaujolais Aujourd'hui
-
90/100
Gilbert & Gaillard
-
14/20
RVF
Conservando las características de la maceración carbónica tradicional del Beaujolais combinada con una proporción de uvas despalilladas, este Régnié afrutado dejará una impresión duradera en el paladar con sus taninos sedosos y su impresionante volumen en boca. Es un vino para el placer, un vino para saborear... sencillamente.
Características
Bodega
Domaine Les Capréoles
Variedad
Chamodère
Cosecha
2020
Denominación
Régnié
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Arenas graníticas (Saprolita)
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
20% vendimia despalillada, maceración durante 15 días con bazuqueos regulares, 80% maceración tradicional de racimos enteros Beaujolais
Cría
El 20% de la mezcla se cría en barricas de cuatro a siete vinos y el resto en cubas de hormigón.
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color violáceo
Nariz
Frutos rojos frescos
Boca
Goloso y afrutado, con taninos sedosos, buen volumen
Servir
16AT °C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con un plato de embutidos, pollo asado, filet mignon...
Domaine Les Capréoles
Régnié
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Bodega Cédric Lecareux y su esposa Catherine crearon de Capréoles en julio de 2014 con tres hectáreas de viñedos contiguos, superficie a la que se añadieron dos hectáreas dos años más tarde. Del beaujolais-villages al cru régnié, todo es recomendable, con, nos parece, una maduración más refinada. Una buena dirección.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodegas Bodega Cédric Lecareux -que procede de Languedoc-Rosellón, donde trabajó para el grupo Gérard Bertrand- y su esposa, originaria de Beaujolais, compraron esta finca de 250 años en 2014. Ahora cultivan 8 hectáreas de viñas ecológicas, plantadas como un jardín alrededor de la propiedad, con una vista excepcional de los dos campanarios de Régnié-Durette.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 14/20 (Cosecha 2019) (Buen vino)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Cédric Lecareux es uno de esos nuevos viticultores que están marcando la diferencia en el Beaujolais. Bodega Director técnico de un importante comerciante de vinos del Languedoc durante seis cosechas, se instaló en Régnié con su esposa Catherine, ingeniera agrónoma como él, en una parcela abandonada en . Nada más llegar, en 2014, se comprometieron con la certificación ecológica, que se confirmó en 2017. Adhiriéndose a la máxima "La regla es que no hay reglas", adaptan cada año el despalillado y la crianza de las uvas.
Gilbert & Gaillard
Calificación 90/100 (Cosecha 2019)
James Suckling
Calificación 93/100 (Cosecha 2019)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Beaujolais Aujourd'hui
Calificación 16,5/20 (Cosecha 2019)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. THIERRY B. Publicado el 23/04/2024
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