Domaine Les Capréoles

Domaine Les Capréoles - Beaujolais L'Amourgandise 2023

5/5 (1 opinión)

"Notable pureza

L'Amourgandise hace honor a su nombre: aromas frutales puros y cristalinos en nariz, y un paladar afrutado y goloso de inocente finura. Un vino suave y listo para saborear que pone de relieve los terruños del pueblo de Lantignié y sus terrazas.

Domaine Les Capréoles - Beaujolais-Lantignié blanc Axiome 2023

"¡Magnífica confirmación!

Desde su plantación en 2017, esta parcela de Chardonnay solo ha conocido la agricultura biodinámica. Se vendimió por primera vez en 2019 para producir esta cuvée Axiome, "l'évidence". Tras un prensado largo y suave, el vino se vinificó en barricas con levaduras autóctonas y maduró sobre lías durante 8 meses. Este Beaujolais Lantignié blanco, 100% Chardonnay, combina concentración, redondez y finura. El reflejo de un gran terruño en ciernes.

Domaine Les Capréoles - Régnié Diaclase 2023

"¡Un éxito!

Elaborado a partir de las parcelas más antiguas y criado en roble, esta cuvée ofrece una gran complejidad aromática apoyada en una estructura firme pero muy sedosa. En boca es amplio, largo y fresco. Es un gran Régnié que puede disfrutarse de inmediato. Este es un gran Régnié que puede disfrutarse de inmediato, con su carácter afrutado, pero que revelará muchas otras facetas a lo largo de sus veinte años de guarda. Todo un éxito.

Domaine Les Capréoles - Régnié Sous la Croix 2021

3/5 (1 opinión)

Esta parcela está situada en el granito más superficial. Aportan al vino una gran potencia noble. Su potencial se revela con el envejecimiento en las mejores barricas. Para los amantes de los grandes vinos...

Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

Conservando las características de la maceración carbónica tradicional del Beaujolais combinada con una proporción de uvas despalilladas, este Régnié afrutado dejará una impresión duradera en el paladar con sus taninos sedosos y su impresionante volumen en boca. Es un vino para el placer, un vino para saborear... sencillamente.

Domaine Les Capréoles - Beaujolais-Lantignié Alio Pacto 2020

"Otra cara del Beaujolais

Procedente de una antigua parcela de viñas situada sobre una veta de microgranito de Lantignié, esta cuvée se vendimió por primera vez en 2018 tras varios años asolados por el granizo. Con su nariz de fruta roja madura, cerezas en brandy, mentol y alcanfor, Alio Pacto ofrece un vino sedoso y denso, con un jugo encantador y un final fresco. Sus taninos ya son sedosos, aunque podemos imaginar que unos años le permitirán desarrollarse aún más. Descubra otra cara del Beaujolais, un vino cultivado de forma diferente, alio pacto en latín, ¡por un placer divino!

Domaine Les Capréoles - Brouilly L'Hydrophobe 2021

3,3/5 (6 opiniones)

"Providencial, inesperado e intenso...".

La cuvée l'Hydrophobe des Capréoles se creó para la añada 2017, tras las violentas tormentas de granizo que acabaron con parte de las esperanzas de cosecha durante el verano. Esta cuvée simboliza la esperanza tras la angustia, la rabia tras el abatimiento, la humildad tras la ira. Teníamos que recuperarnos y encontrar buenas uvas". L'Hydrophobe es la cuvée de la resiliencia. "Vive por lo que te deparará el mañana, no por lo que te arrebató el ayer": un Brouilly impresionantemente denso, mineral y apetitoso.

Domaine Les Capréoles - L'Amourgandise 2016

3,3/5 (6 opiniones)

"Afrutado en nariz. Paladar preciso y goloso con notas de fresa. Fresco y agradable". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018) Una cuvée con un nombre acertado: ¡por el Amor y la Gourmandise de la Gamay!