Domaine Les Capréoles - Régnié Diaclase 2019
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
James Suckling
-
17,5/20
Beaujolais Aujourd'hui
-
15,5/20
RVF
-
92/100
Decanter
-
92/100
Gilbert & Gaillard
-
2*Étoiles
Hachette
Elaborado a partir de las parcelas más antiguas y criado en roble, esta cuvée ofrece una gran complejidad aromática apoyada en una estructura firme pero muy sedosa. En boca es amplio, largo y fresco. Se trata de un gran Régnié que puede disfrutarse inmediatamente por su fruta, pero que revelará muchas otras facetas durante un periodo de guarda que puede estimarse en unos veinte años. Todo un éxito.
Características
Bodega
Domaine Les Capréoles
Variedad
Diaclase
Cosecha
2019
Denominación
Régnié
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Arenas graníticas (Saprolita)
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
80% despalillado, maceración durante 15 días con bazuqueos regulares, 20% maceración de racimos enteros
Cría
80% en barricas de roble, el resto en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Intensos aromas florales
Boca
Gran complejidad aromática. Estructura tánica firme pero muy sedosa. Carnoso y largo con una frescura encantadora.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2040
Guardia
Hasta 20 años
Maridaje
Combina muy bien con un navarin de cordero, un plato de jamón al perejil, aves, gratin dauphinois, un plato salado de lentejas...
Domaine Les Capréoles
Régnié
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Bodega Cédric Lecareux y su esposa Catherine crearon de Capréoles en julio de 2014 con tres hectáreas de viñedos contiguos, superficie a la que se añadieron dos hectáreas dos años más tarde. Del beaujolais-villages al cru régnié, todo es recomendable, con, nos parece, una maduración más refinada. Una buena dirección.
Decanter
Calificación 92/100 (Cosecha 2018)
Guide Hachette des vins
Calificado con 2*Estrellas (Cosecha 2018) (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodegas Bodega Cédric Lecareux -que procede de Languedoc-Rosellón, donde trabajó para el grupo Gérard Bertrand- y su esposa, originaria de Beaujolais, compraron esta finca de 250 años en 2014. Ahora cultivan 8 hectáreas de viñas ecológicas, plantadas como un jardín alrededor de la propiedad, con una vista excepcional de los dos campanarios de Régnié-Durette.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 15,5/20 (Cosecha 2018) (Buen vino)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Cédric Lecareux es uno de esos nuevos viticultores que están marcando la diferencia en el Beaujolais. Bodega Director técnico de un importante comerciante de vinos del Languedoc durante seis cosechas, se instaló en Régnié con su esposa Catherine, ingeniera agrónoma como él, en una parcela abandonada en . Nada más llegar, en 2014, se comprometieron con la certificación ecológica, que se confirmó en 2017. Adhiriéndose a la máxima "La regla es que no hay reglas", adaptan cada año el despalillado y la crianza de las uvas.
Gilbert & Gaillard
Calificación 92/100 (Cosecha 2018)
James Suckling
Calificación 94/100 (Cosecha 2018)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Beaujolais Aujourd'hui
Calificación 17,5/20 (Cosecha 2018)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
en 30 opinión
Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 04/02/2023
Un Régnié atípico con un perfil elegante y esbelto y unos taninos presentes, potentes y cerrados que dan paso a sabores de cerezas carnosas, frambuesas jugosas y grosellas ácidas, acentuando la sensación de frescor muy afrutado en el paladar sobre un fondo de grafito, con una pizca de especias dulces y un toque de humo procedente de una crianza refinada. El vino es largo e intenso, con un toque de dulzor. Este Gamay talentoso y prometedor se maridó a 16° con un pollo de corral de Auvernia asado al horno con tomillo y ajo y patatas asadas. Puntuación = 4.
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JEAN MARC B. Publicado el 29/08/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de Mme JANINE G. Publicado el 30/05/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. BERNARD D. Publicado el 15/05/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. MAXIME G. Publicado el 08/02/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. ALEXANDRE P. Publicado el 20/01/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE R. Publicado el 27/11/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. THOMAS H. Publicado el 03/11/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. PHILIPPE S. Publicado el 22/08/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de Mme ISABELLE D. Publicado el 18/08/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Les Capréoles al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.