Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins 2006
Burdeos
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Siguiendo los pasos de su predecesor (calificado de Excepcional por el RVF), el 2006 debe sin duda gran parte de su personalidad, su frutosidad y su frescor excepcional al momento muy especial elegido para vendimiar las uvas en un punto de madurez muy elevado: por la tarde, después de las lluvias de la mañana... Un vino de gran complejidad, con un roble suave y aromas de frutas exóticas y confitadas, y un buen potencial de envejecimiento gracias a su prolongada crianza en barrica. Bébalo ahora en su juventud o dentro de unos años, cuando será un gran compañero en la mesa. ¡Otro éxito excepcional!
Características
Dominio
Château Lacaussade Saint-Martin
Variedad
Trois Moulins Vieilles Vignes
Cosecha
2006
Denominación
Blaye Côtes de Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
90% Sémillon, 10% Sauvignon
Tierra
Arcillo-caliza en las laderas sur y suroeste y meseta caliza
Vendimia
se recogen a mano cuando están muy maduras, por la tarde, después del rocío de la mañana
Cría
Aproximadamente 1 año en barrica, sobre lías con agitación
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color amarillo claro con reflejos dorados
Nariz
gran complejidad, con notas muy finas de fruta exótica y fruta confitada, así como aromas de vainilla, humo y tostados
Boca
armonía encantadora, y un equilibrio fino entre la redondez y la frescura, todo en una nota amaderada bien mezclada
Servir
Entre 11 y 12°C
Abrir
30mn antes del servicio
Beber de
2008
Apogée
2013
Beber antes
2015
Producción
24.000 botellas
Maridaje
Un vino muy expresivo, especialmente bueno como aperitivo y con vieiras o pescados como la lubina...
Castillo Lacaussade Saint-Martin
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
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