Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Blanc 2008
Burdeos
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Medalla de plata en el Concurso de Burdeos 2009
Este blanco de Les Trois Moulins debe sin duda gran parte de su personalidad, su frutosidad y su frescor excepcional al momento tan especial elegido para vendimiar las uvas en su punto óptimo de madurez: la tarde, después del rocío de la mañana... Un vino de gran complejidad, con un roble suave y aromas de frutas exóticas y confitadas. Otro gran éxito.
Características
Dominio
Château Lacaussade Saint-Martin
Variedad
Trois Moulins blanc
Cosecha
2008
Denominación
Blaye Côtes de Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
90% Sémillon, 10% Sauvignon
Tierra
Arcillo-caliza en las laderas sur y suroeste y meseta caliza
Vendimia
se recogen a mano cuando están muy maduras, por la tarde, después del rocío de la mañana
Vinificación
fermentación totalmente natural en barricas a temperatura constante
Cría
Aproximadamente 1 año en barrica, sobre lías con agitación
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color amarillo claro con reflejos dorados
Nariz
gran complejidad, con notas muy finas de fruta exótica y fruta confitada, así como aromas de vainilla, humo y tostados
Boca
armonía encantadora, y un equilibrio fino entre la redondez y la frescura, todo en una nota amaderada bien mezclada
Servir
Entre 11 y 12°C
Abrir
30mn antes del servicio
Beber de
2009
Apogée
2015
Beber antes
2017
Maridaje
Un vino muy expresivo, especialmente bueno como aperitivo o con vieiras o pescados como la lubina...
Castillo Lacaussade Saint-Martin
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. STEPHANE V. Publicado el 28/02/2013
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