Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Coup de Coeur
Hachette
-
Médaille d'Or
Concours Lyon
"¡Un vino especialmente sabroso y agradable!
"Este tinto muy fino, predominantemente Merlot, se revela con complejidad y finura. La fruta madura, los toques de cacao y tostados aportados por la crianza en barrica, el gran volumen en boca, los taninos finos y sedosos y el final largo y refinado forman un conjunto endiabladamente sabroso. Se trata de un vino fino, con bastante cuerpo, bien cubierto de roble, que debería guardarse unos años. Será un placer abrirlo con un buen entrecot o un pichón asado". (Le Guide Hachette 2025)
Características
Dominio
Château Les Tours de Peyrat
Variedad
Dans la nature
Cosecha
2022
Denominación
Blaye Côtes de Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos en laderas Sur / Sureste
Viticultura
Agricultura ecológica certificada
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Cubas de acero inoxidable a baja temperatura, fermentación alcohólica a 25-28°C
Cría
12 meses en barrica
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Muy expresivo, con aromas de frutos negros y especias (clavo).
Boca
Potente con mucho dulzor y un final aromático muy agradable
Servir
AT 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2034
Producción
50.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con una terrina campestre, carne roja a la parrilla o un queso fuerte...
Castillo Les Tours de Peyrat
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Este tinto muy fino, con predominio de Merlot, se revela con complejidad y finura. La fruta madura, los toques de cacao y tostados aportados por la crianza en barrica, el gran volumen en boca, los taninos finos y sedosos y el final largo y refinado forman un conjunto endiabladamente sabroso. Se trata de una buena botella, con bastante cuerpo, bien recubierta de roble, que debería guardarse durante algunos años. Será un placer abrirla con un buen entrecot o un pichón asado al pecho. 2027-2034
Sobre el bodega :
Ch. les Tours de Peyrat es una finca familiar de 16 hectáreas (con certificado ecológico) plantada en los suelos arcillo-calcáreos de Saint-Paul-de-Blaye, y dirigida por Christelle Sauboua desde 2000. Forma parte de la cooperativa Cars (1937), rebautizada "Châteaux solidaires" en 2011, que vinifica por separado las cosechas de una decena de châteaux miembros cuidadosamente seleccionados.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Concours Lyon
Vino calificado (guía 2023) Medalla de Oro
Comentarios de los clientes
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