Château Les Tours de Peyrat
À son arrivée, elle a voulu donner au Château Les Tours de Peyrat un nouvel élan en adéquation avec ses propres préoccupations de mère de famille concernant les produits de l'agro-alimentaire et l'environnement. Parce qu'il lui tient à coeur d'être actrice dans la production de vin de qualité, elle a adapté au vignoble du Château Les Tours de Peyrat des techniques à ses yeux nécessaires, notamment l'épamprage manuel et l'ébourgeonnage, l'effeuillage et l'éclaircissage pour diminuer les rendements et concentrer les constituants du raisin. Soucieuse de l'héritage qu'elle aura à donner à ses enfants et face aux inquiétudes des consommateurs vis-à-vis de l'environnement depuis quelques années, Christelle s'est engagée avec l'Etat par un CTE (Contrat Territorial Exploitation), s'obligeant ainsi à raisonner chaque pratique culturale en faveur de la qualité, de l'environnement et de l'emploi.
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Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022
2*Coup de Coeur Hachette
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Médaille d'Or Concours Lyon
« Ce très beau rouge à dominante de merlot se livre avec complexité et finesse. Les fruits mûrs, la touche de cacao et de grillé apportée par l'élevage en barrique, le grand volume de bouche, les tanins fins et soyeux et la finale longue et raffinée forment un ensemble diablement savoureux. C'est une belle bouteille, assez corsée, bien enrobée par le boisé, appelée à se garder en cave quelques années. On l'ouvrira alors avec bonheur sur une belle entrecôte ou un pigeon rôti sur le coffre. » (Le Guide Hachette 2025)
Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2021
3.9/5 (10 avis)
1*Étoile Hachette
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Médaille d'Or Concours de Mâcon
La cuvée "Dans la nature" 2021 invite à la dégustation par sa robe d'un rubis net et brillant, elle offre des effluves de mûre, de cerise noire et de cassis, complexifiées par des notes de poivre blanc et de clou de girofle. L'attaque est franche et puissante, avec un tanins enrobé aux arômes délicieusement boisés, suivies par une jolie finale gourmande et agréablement épicée. Un vin accessible à déguster dès qu'on le souhaite !
Château Les Tours de Peyrat Vieilles Vignes 2009
3.4/5 (24 avis)
Notes : Guide Hachette 2**(vin remarquable), Médaille d'Or Concours Paris 2011
Château Les Tours de Peyrat est issue de vieilles vignes conduites en lutte raisonnée et selon des rendements sages. Un vin qui s'illustre par ses notes de fruits rouges enveloppées dans un boisé fin et élégant. Un Premières Côtes de Blaye harmonieux et complexe. Un beau vin à découvrir !
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