Château Penin - Bordeaux Clairet 2017 (Magnum)
Burdeos
Rosado
Se vende por unidad
Beba
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
El Clairet de Château Penin es un imprescindible de la denominación, flexible, poco ácido y afrutado en nariz y paladar. Se diferencia de los rosados en que es más ventoso, más sabroso y más persistente en boca que un rosado. Una referencia de placer garantizado.
Características
Dominio
Château Penin
Variedad
(Magnum)
Cosecha
2017
Denominación
Bordeaux Clairet
Región
Burdeos
Cepas
100% Merlot
Tierra
suelos franco-arcillosos arenosos
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Maceración corta. Fermentación de 20 días a temperatura constante de 15°C.
Cría
4 meses sobre lías finas
Graduación alcohólica
13 %
Degustación y maridaje
Ojo
color gelatina de grosella intenso, profundo, brillante y límpido
Nariz
aromas de frutos rojos, fresa silvestre, frambuesa, grosella roja
Boca
Muy afrutado, flexible y redondo, con aromas de frutos rojos y ligeras notas especiadas. Cuerpo fino y final fresco, elegante y persistente.
Servir
a 8-10°C
Abrir
1/2h antes del servicio
Beber de
2018
Beber antes
2020
Producción
Aproximadamente 65.000 botellas
Maridaje
Para degustar como aperitivo con algunas guarniciones, pero también con entrantes (ensaladas mixtas, embutidos, verduras crudas, etc.), o platos más inverosímiles o exóticos como pizza, cuscús, cocina asiática, etc.
Château Penin
Burdeos Clairet
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2018) 16,5/20 (Cosecha 2016) (Vino de referencia)
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Patrick Carteyron es uno de los líderes de la gigantesca denominación bordelesa. Ha hecho de su Château Penin una referencia en diversas denominaciones, colores y añadas. La propiedad familiar ha pasado de 13 hectáreas en 1854 a 40 hectáreas en la actualidad. Los tintos, y en especial las cuvées finas, les-cailloux y grande-sélection, se elaboran en un terruño pedregoso cuaternario, el más fino de la finca. Los terruños arenosos y arcillosos, más comunes, se reservan para la producción de los deliciosos rosados y clairets. Año tras año, el clairet sigue siendo la referencia de esta denominación. Aquí encontrará una amplia gama de vinos de todos los precios, todos centrados en la fruta, los taninos de calidad y la frescura, con un blanco y un rosado encantadores y generosos, y el famoso clairet, como decíamos, con su fruta siempre brillante, que ha hecho la reputación del domaine. Los tintos son ricamente afrutados y favorecedores, incluido el siempre enérgico cuvée grande-selection.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 1*Estrella (añada 2016) (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Favoritos Una de las mejores denominaciones regionales, con varios vinos en su haber. Un viñedo de 50 hectáreas en suelo de grava en la orilla izquierda de la Dordoña, frente a Saint-Émilion. Fundada por la familia Carteyron en 1855, está dirigida desde 1982 por Patrick, enólogo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Clasificado HVE3, este vino es una de las mejores referencias de Bordeaux y Bordeaux Supérieur. Penin está afinando su gama, acercándose a los suelos de caliza y grava, pero conservando la finura de una fruta que atrae al público más amplio posible. Bajo la etiqueta "Natur", la propiedad elabora un rosado, un clairet y un tinto, y desafía en cierto modo los códigos del Burdeos clásico.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.1/5
de 9 opiniones
Nota y reseña de Mme ISABELLE B. Publicado el 20/03/2019
Corresponde perfectamente a las expectativas y el deseo. Sólo lamento que este vino no se trabaja de forma más natural (suelo y vinificación).
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Nota y valoración de M. MAURIZIO M. Publicado el 11/08/2018
CLAIRET OSCURO, MUY AFRUTADO' FRAMBUESA Y TAMBIÉN FRESA, EN AREACIÓN MÁS VIVO. PRECISO EN EL PALADAR Y TAMBIÉN LARGO.BON CLAIRET
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Nota y valoración de M. MICHEL M. Publicado el 06/06/2018
Relación calidad-precio inmejorable
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Nota y asesoramiento de M. ISIDORO M. Publicado el 18/08/2024
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Nota y consejos de M. DIMITRI R. Publicado el 02/03/2020
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Nota y consejo de M. JEAN YVES R. Publicado el 04/10/2019
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Nota y valoración de Mr JACKY T. Publicado el 23/11/2018
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Nota y reseña de M. DOMINIQUE A. Publicado el 04/09/2018
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Nota y crítica de M. JEAN MARC L. Publicado el 04/06/2018
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