Château Fleur Haut Gaussens - Malbec "La Viminière" 2015
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17/20
RVF
-
88-90/100
Robert Parker
-
15/20
Bettane & Desseauve
"Esta nueva cuvée, elaborada a partir de uvas 100% Malbec cultivadas en una ladera orientada al sur, es una verdadera sacudida gustativa. Vinificado a partir de racimos enteros, sus aromas de peonía y frutos negros dominan en boca, revelando un cuerpo con taninos suaves." (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2017 - RVF)
Características
Bodega
Château Fleur Haut Gaussens
Variedad
Malbec La Viminière
Cosecha
2015
Denominación
Bordeaux Supérieur
Región
Burdeos
Cepas
100% Malbec
Tierra
suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
razonado
Vendimia
manual
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Envasado durante 25 días
Cría
12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
Degustación y maridaje
Nariz
Muy puro, elegante, con aromas de moras y arándanos. Nota de roble bien integrada.
Boca
Ataque preciso. Estructura potente con un refinado equilibrio entre aromas, taninos, carnosidad y frescura. Corpulento y persistente, con aromas de fruta negra, tabaco ligero y especias ligeramente picantes. Estructura tánica elegante. Final complejo y persistente.
Servir
a 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2017
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrútelo con terrinas campestres, caza, carnes rojas a la parrilla, salsas o guisos...
Château Fleur Haut Gaussens
Burdeos
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación de los vinos (guía 2018) 15/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el vino :
En nariz es intenso y exuberante, con fruta negra, huesos de cereza y violetas. En boca es igual de aromático, flexible y carnoso, con taninos finos y mucha frescura. Un vino elegante.
Sobre el bodega :
Desde hace media década, este cru de Entre-Deux-Mers seduce a los consumidores con sus vinos generosos, su expresiva frutosidad y su roble tostado.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 88-90/100 (Maravilloso vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2017) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
Esta nueva cuvée, elaborada a partir de uvas 100% Malbec cultivadas en una ladera orientada al sur, es una verdadera sacudida gustativa. Vinificado a partir de racimos enteros, sus aromas de peonía y frutos negros dominan en boca, revelando un cuerpo con taninos suaves.
Sobre el bodega :
A partir del viñedo familiar de la orilla derecha de Vérac, cerca de Fronsac, Hervé Lhuillier ha creado una auténtica marca de Bordeaux Supérieur, cuyos fundamentos son la profundidad, la autenticidad y una cuidada madera. Pronto entrarán en producción nuevas cepas de Sauvignon, Malbec y Petit Verdot, plantadas sobre piedra caliza aflorante (se pueden visitar las canteras). Aunque la máquina de selección densimétrica ha aportado una mayor precisión a la añada 2018, todavía estamos sedientos por las extracciones y el envejecimiento un tanto caricaturescos. Demos tiempo a que los vinos se asienten antes de plantearnos quitarles la estrella.
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Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. JEAN PAUL B. Publicado el 28/01/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. GIUSEPPE T. Publicado el 16/10/2017
Ver todas las opiniones de este cliente
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