Château Fleur Haut Gaussens - Malbec "La Viminière" 2016
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
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15/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
"El Viminière 2016, un Malbec puro, recuerda a los terruños más frescos de Cahors: una nariz de frutas silvestres y un paladar construido en torno a una estructura tánica fuerte, pero de calidad." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)
Características
Dominio
Château Fleur Haut Gaussens
Variedad
Malbec La Viminière
Cosecha
2016
Denominación
Bordeaux Supérieur
Región
Burdeos
Cepas
100% Malbec
Tierra
suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
razonado
Vendimia
manual
Vinificación
Dulce y corto. Vinificación lenta durante 25 días a baja temperatura.
Cría
50% en barricas nuevas de 400 litros, roble francés y americano durante 8 meses
Graduación alcohólica
13,5 %
Degustación y maridaje
Nariz
Muy puro, elegante, con aromas de moras y arándanos. Nota de roble bien integrada.
Boca
Ataque preciso. Estructura potente con un refinado equilibrio de aromas, taninos, carnosidad y frescura. Con cuerpo y seguido de aromas de fruta negra, tabaco ligero y especias ligeramente picantes. Estructura tánica elegante. Final complejo y persistente.
Servir
a 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2017
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrútelo con terrinas campestres, caza, carnes rojas a la parrilla, salsas o guisos...
Château Fleur Haut Gaussens
Burdeos
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2018) 15/20 (Muy buen vino)
Domaine calificado (guía 2022) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Desde hace media década, este cru de Entre-Deux-Mers seduce a los consumidores con sus vinos generosos, su expresiva frutosidad y su roble tostado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2018) 15/20 (Buen vino)
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
La Viminière 2016, un Malbec puro, recuerda a los terruños más fríos de Cahors: una nariz de frutas silvestres y un paladar construido en torno a una estructura tánica fuerte, pero de calidad.
Sobre el bodega :
A partir del viñedo familiar de la orilla derecha de Vérac, cerca de Fronsac, Hervé Lhuillier ha creado una auténtica marca de Bordeaux Supérieur, cuyos fundamentos son la profundidad, la autenticidad y una cuidada madera. Pronto entrarán en producción nuevas cepas de Sauvignon, Malbec y Petit Verdot, plantadas sobre piedra caliza aflorante (se pueden visitar las canteras). Aunque la máquina de selección densimétrica ha aportado mayor precisión a la añada 2018, todavía estamos sedientos en lo que respecta a las extracciones y el envejecimiento, un tanto caricaturescos. Demos tiempo a que los vinos se asienten antes de plantearnos quitarles la estrella.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y opinión de M. ANDREA Z. Publicado el 07/03/2022
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Nota y valoración de M. PHILIPPE R. Publicado el 10/12/2018
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Nota y crítica de Mr RONAN B. Publicado el 07/05/2018
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