Château Fleur Haut Gaussens - Cabernet Franc La Bergeronnette 2016
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
Wine Enthusiast
-
90/100
Decanter
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
90/100
Robert Parker
-
15,5/20
RVF
"La Bergeronnette 2016" es un Cabernet Franc puro de Bordeaux Supérieur. Tiene un bouquet ardiente, con toques de pimienta verde, infundiendo la fruta negra "dinámica" que exige atención. En boca es de cuerpo medio, con llamativa fruta negra. Una buena acidez asegura la sensación de frescura y precisión hasta el final. No es de extrañar que este vino haya sido un éxito en primeur. Es un vino excelente. (Wine Advocate 2017 - Neal Martin)
Características
Dominio
Château Fleur Haut Gaussens
Variedad
Cabernet Franc La Bergeronnette
Cosecha
2016
Denominación
Bordeaux Supérieur
Región
Burdeos
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Suelos arcillosos, parcela seleccionada por la calidad de su terruño y su notable exposición
Viticultura
Agricultura integrada, explotación certificada HVE 3
Vendimia
En madurez óptima tras 2 controles
Vinificación
Utilización de escobajos enteros, maceración suave y corta, vinificación lenta durante 25 días a baja temperatura
Cría
5 meses en barricas nuevas para el 30% del vino
Graduación alcohólica
13,5 %
Degustación y maridaje
Nariz
El bouquet es enérgico, con notas de pimienta verde que impregnan la potente fruta negra y exigen atención.
Boca
En boca es de cuerpo medio, con fruta negra adherida. Su viva acidez garantiza una sensación de frescura y precisión hasta el final. Es un vino excelente que dará una década de placer de beber
Servir
AT 15-18°C
Abrir
15-20 minutos antes
Beber de
2022
Beber antes
2024
Guardia
De 8 a 10 años
Maridaje
Disfrútalo con jamón serrano y embutidos, aves asadas y ternera, paella y tapas, queso de cabra, etc.
Château Fleur Haut Gaussens
Burdeos
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2018) 15/20 (Muy buen vino)
Domaine calificado (guía 2022) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el vino :
Con una mayoría de Cabernet Franc, esta cuvée armoniosa y fresca impresiona por su brillantez y profundidad.
Sobre el bodega :
Desde hace media década, este cru de Entre-Deux-Mers seduce a los consumidores con sus vinos generosos, su expresiva frutosidad y su roble tostado.
Decanter
Vino clasificado (guía 2018) 90/100
Sobre el vino :
Un 100% Cabernet Franc no suele asociarse a una botella de Burdeos o Borgoña. Esta muestra fruta jugosa y madura, pero aún con las clásicas notas de pimienta asociadas a la variedad de uva. Los taninos no son tan así que no tenga miedo de maridarlo con una costilla de ternera.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2017) 90/100 (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
La Bergeronnette 2016 es un Cabernet Franc puro de Bordeaux Supérieur. Tiene un aroma ardiente, con notas de pimienta verde, infundiendo la fruta negra "dinámica" que exige atención. En boca es de cuerpo medio, con una llamativa fruta negra. Una buena acidez asegura la sensación de frescura y precisión hasta el final. No es de extrañar que este vino haya sido un éxito en primeur. Es un vino excelente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2019) 15,5/20 (Buen vino)
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
A partir del viñedo familiar de la orilla derecha de Vérac, cerca de Fronsac, Hervé Lhuillier ha creado una auténtica marca de Bordeaux Supérieur, cuyos fundamentos son la profundidad, la autenticidad y una cuidada madera. Pronto entrarán en producción nuevas cepas de Sauvignon, Malbec y Petit Verdot, plantadas sobre piedra caliza aflorante (se pueden visitar las canteras). Aunque la máquina de selección densimétrica ha aportado mayor precisión a la añada 2018, todavía estamos sedientos en lo que respecta a las extracciones y el envejecimiento, un tanto caricaturescos. Demos tiempo a que los vinos se asienten antes de plantearnos quitarles la estrella.
Wine Enthusiast
Vino clasificado (guía 2018) 91/100
Sobre el vino :
Un vino inmediatamente atractivo, fragante, con taninos finos y rica fruta de baya, que tiene un gran potencial. Es pleno, maduro y envejecerá bien. Espere hasta 2022.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. YVES G. Publicado el 08/07/2024
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Nota y opinión de M. PENG W. Publicado el 09/03/2021
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Nota y reseña de M. HAELTERMAN B. Publicado el 31/10/2019
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Nota y reseña de M. LEO V. Publicado el 17/09/2018
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