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Château de Parenchère - Bordeaux supérieur rouge 2018

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (1 cliente)

91/100

James Suckling

-

90/100

Wine Enthusiast

merlot
denso
bajo precio

"Nariz de frutas negras y azules, grafito, lavanda y té negro. De cuerpo medio a grueso con taninos firmes y pulverulentos y un final pleno con persistentes notas de té. Pruébelo a partir de 2022" (James Suckling 2021).

Características

Dominio

Château de Parenchère

Cosecha

2018

Denominación

Bordeaux Supérieur

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos, con un 20% del viñedo orientado al noreste en pendiente; el resto está plantado en una ladera bien inclinada para garantizar un buen drenaje del agua.

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Maceración en frío (por debajo de 15°C) durante 6 ó 7 días, fermentación a temperaturas moderadas.

Cría

En cubas de cemento durante 16 meses

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color muy intenso

Nariz

Aromas de frutas rojas con notas de grosella negra y guinda mezcladas con aromas de sotobosque.

Boca

Carnoso, flexible y afrutado, con una estructura bien definida y un largo final.

Servir

AT 16-17°C

Apogée

2021-2026

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con carnes rojas, caza, setas a la sartén, quesos...

Castillo de Parenchère

Más información Château de Parenchère

Burdeos

Más información Bordeaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Adquirida en 1958 por el marroquí Raphaël Gazaniol, la propiedad ocupa actualmente 180 hectáreas, 70 de las cuales están plantadas con vides en las parcelas mejor expuestas. Como resultado, 32 parcelas diferentes se vinifican por separado y se seleccionan bien para el vino base, que ya es de la más alta calidad, bien para la famosa Cuvée Raphaël, una sorprendente demostración de que una simple denominación bordelesa puede producir vinos magníficos, o la Cuvée Esprit, producida sólo cuando la añada se presta a ello, elaborada principalmente con Cabernet y madurada durante 14 meses en barricas nuevas. También se producen Bordeaux white y Bordeaux clairet. Son vinos de carácter, equilibrio y encanto. Una gama coherente con una consistencia a toda prueba.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En los límites de los departamentos de Gironda y Dordoña, un château de estilo perigordiano, construido en 1570 por Pierre de Parenchère, gobernador de la región de Sainte-Foy-la-Grande, y un vasto cru (67 ha de viñedo), regular en calidad. Raphaël Gazaniol, viticultor repatriado de Marruecos, adquirió la propiedad en 1958 y la transmitió a su hijo Jean y a su nieta Julia. En 2005, un sueco aficionado al vino, el Sr. Landin, que también poseía un viñedo en Montalcino (Toscana), compró la finca.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine clasificado 1*Star (Producción seria)

Sobre el bodega :

Situados no lejos de Sainte-Foy-la-Grande, en el extremo oriental de la región bordelesa, los viñedos del Château de Parenchère se benefician de un terruño arcillo-calcáreo con un contenido muy elevado de arcilla. Las cerca de sesenta hectáreas plantadas con variedades tintas dan prioridad a la Merlot (50%) y la Cabernet Sauvignon (40%) -esta última en las parcelas mejor expuestas-, secundadas por la Cabernet Franc. La densidad de plantación aumenta progresivamente hasta superar las 5.000 cepas por hectárea. Desde hace varias añadas se añade un vino blanco a la gama.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2021 ) 90/100

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Este rico vino tiene un buen equilibrio entre moras maduras y acidez. Los taninos están muy presentes y necesitan suavizarse antes de que este vino potencialmente fino esté listo. Beber a partir de 2022.

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2021 ) 91/100

Sobre el vino :

Nariz de frutas negras y azules, grafito, lavanda y té negro. De cuerpo medio a grueso, con taninos firmes y pulverulentos y un final pleno con persistentes notas de té. Pruébelo a partir de 2022.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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4/5

de 1 opinión

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Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 14/10/2022

Con una estructura tánica firme, el paladar se abre con sabores de frutos rojos (guinda y cereza) y se desliza rápidamente hacia un cuerpo denso, lleno de fruta negra ácida (mora y grosella negra). La longitud salivar da una fina expresión de fruta madura y frescura. Aunque carece de complejidad, este 2018 de Parenchère es sin embargo un vino armonioso con buena bebibilidad que proporciona un verdadero placer, ¡especialmente a bajo precio! Listo para beber y fácil de maridar con carnes rojas. En este caso a 17° con un onglet de ternera de Limousin con Oporto y pimienta verde. Sin dudarlo, puntuación mínima de 4.

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