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Château de Reignac - Balthus 2011

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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16/20

Bettane & Desseauve

-

91+/100

Robert Parker

"Magnífica riqueza en nariz, melosa y suave, con fruta en su punto de madurez pero que conserva mucho frescor, roble refinado y toques de tabaco. Igualmente aromático y potente en boca, con una estructura tánica profunda, un frescor y una persistencia encantadores". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014)

Características

Bodega

Château de Reignac

Variedad

Balthus

Cosecha

2011

Denominación

Bordeaux Supérieur

Región

Burdeos

Cepas

100% Merlot

Tierra

Arcilla caliza

Viticultura

cultivo cuidadoso de las vides: despampanado, aclareo de las hojas, vendimia en verde

Vendimia

manual

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío a 6°C durante 10 días seguida de vinificación en barricas nuevas.

Cría

100% barricas nuevas, removido sobre lías en cubas rotativas Oxoline

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Ojo

bonito color oscuro

Nariz

complejo, con aromas de grosella negra, especias y sutiles notas florales

Boca

voluminoso y equilibrado, con taninos densos y buena longitud

Servir

decantar a 16-17°C

Abrir

2 horas antes

Beber de

2017

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

à déguster sur des viandes rouges une poêlée de cèpes à la bordelaise, des grillades au feu de bois, un steak au poivre, un plateau de fromages...<br/>

Château de Reignac

Más información Château de Reignac

Burdeos

Más información Bordeaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2014) 16/20 (Muy buen vino)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el vino :

Magnífica riqueza en nariz, melosa y suave, con fruta en su punto óptimo de madurez pero que conserva mucha frescura, roble refinado y notas de tabaco. Igualmente aromático y potente en boca, con una profunda estructura tánica, encantadora frescura y continuidad.

Sobre el bodega :

Yves y Stéphanie Vatelot pertenecen a una generación de empresarios que se convirtieron en viticultores hace unos veinte años. Han desarrollado enormemente el potencial de esta propiedad, tanto en los viñedos como en las bodegas. Bajo la dirección de Michel Rolland, producen vinos, tanto tintos como blancos, de una calidad y una regularidad ejemplares, que los sitúan entre los líderes de la denominación.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2014) 91+/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Yves y Stéphanie Vatelot han celebrado este año 30 años al frente de Reignac. Desde el principio, la pareja ha invertido mucho en situar a sus superiores bordeleses al más alto nivel, siguiendo los consejos de Michel Roland. Con la llegada del director Nicolas Lesaint en 2009, los métodos de cultivo han evolucionado para acercarse a los métodos ecológicos. Este trabajo empieza a notarse en los vinos, a pesar de que la crianza sigue siendo intrusiva. Las extracciones son más precisas, gracias a las seis pequeñas cubas troncocónicas, adaptadas a cada parcela.

Jancis Robinson

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James Suckling

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Calificación y revisión de M. MARC D. Publicado el 17/02/2019

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