Château de Reignac - Balthus 2011
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
Bettane & Desseauve
-
91+/100
Robert Parker
"Magnífica riqueza en nariz, melosa y suave, con fruta en su punto de madurez pero que conserva mucho frescor, roble refinado y toques de tabaco. Igualmente aromático y potente en boca, con una estructura tánica profunda, un frescor y una persistencia encantadores". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014)
Características
Dominio
Château de Reignac
Variedad
Balthus
Cosecha
2011
Denominación
Bordeaux Supérieur
Región
Burdeos
Cepas
100% Merlot
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
cultivo cuidadoso de las vides: despampanado, aclareo de las hojas, vendimia en verde
Vendimia
manual
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío a 6°C durante 10 días seguida de vinificación en barricas nuevas.
Cría
100% barricas nuevas, removido sobre lías en cubas rotativas Oxoline
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color oscuro
Nariz
complejo, con aromas de grosella negra, especias y sutiles notas florales
Boca
voluminoso y equilibrado, con taninos densos y buena longitud
Servir
decantar a 16-17°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2017
Beber antes
2021
Maridaje
à déguster sur des viandes rouges une poêlée de cèpes à la bordelaise, des grillades au feu de bois, un steak au poivre, un plateau de fromages...<br/>
Castillo de Reignac
Burdeos
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2014) 16/20 (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
Magnífica riqueza en nariz, melosa y suave, con fruta en su punto óptimo de madurez pero que conserva mucha frescura, roble refinado y notas de tabaco. Igualmente aromático y potente en boca, con una profunda estructura tánica, encantadora frescura y continuidad.
Sobre el bodega :
Yves y Stéphanie Vatelot pertenecen a una generación de empresarios que se convirtieron en viticultores hace unos veinte años. Han desarrollado enormemente el potencial de esta propiedad, tanto en los viñedos como en las bodegas. Bajo la dirección de Michel Rolland, producen vinos, tanto tintos como blancos, de una calidad y una regularidad ejemplares, que los sitúan entre los líderes de la denominación.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2014) 91+/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Yves y Stéphanie Vatelot han celebrado este año 30 años al frente de Reignac. Desde el principio, la pareja ha invertido mucho en situar a sus superiores bordeleses al más alto nivel, siguiendo los consejos de Michel Roland. Con la llegada del director Nicolas Lesaint en 2009, los métodos de cultivo han evolucionado para acercarse a los métodos ecológicos. Este trabajo empieza a notarse en los vinos, a pesar de que la crianza sigue siendo intrusiva. Las extracciones son más precisas, gracias a las seis pequeñas cubas troncocónicas, adaptadas a cada parcela.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
1/5
de 1 opinión
Nota y consejo de M. MARC D. Publicado el 17/02/2019
Lejos de las expectativas
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