Château Thieuley - Bordeaux rosé 2020
Burdeos
Rosado
Se vende por unidad
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Color rosa pálido brillante. La nariz fina evoca cítricos, con notas de anís estrellado. Al airearse, los intensos aromas florales. En boca, este rosado es rico y voluminoso, con un toque de frescura que le confiere equilibrio y elegancia.
Características
Dominio
Château Thieuley
Cosecha
2020
Denominación
Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
Encépagement 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Tierra
Arcilla y grava
Viticultura
Agricultura sostenible Terra Vitis y HVE 3
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración pelicular durante 30 horas, prensado directo (bajo gas inerte), vinificación en cubas de acero inoxidable.
Cría
Sobre lías finas en cubas de acero inoxidable durante 2 meses
Degustación y maridaje
Ojo
Rosa pálido, brillante
Nariz
Fino, con notas de cítricos y anís estrellado. Intensos aromas florales al airearse.
Boca
En boca, este rosado es rico y con cuerpo, con un toque de frescura que le confiere equilibrio y elegancia.
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútalo como aperitivo, con paella, pescado a la plancha, boquerones marinados, acras de bacalao, ensalada de aguacate y gambas, gambas con chorizo, lasaña casera, sopa de fresas, etc.
Castillo Thieuley
Burdeos
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Situado en La Sauve-Majeure, en el corazón de la región de Entre-Deux-Mers, este dominio es desde hace tiempo un clásico del buen Burdeos a precios asequibles, en los tres colores. La familia Courselle, que dirige el château y sus vinificaciones con talento y pericia, ha creado el arquetipo de la buena dirección. Sylvie y Marie Courselle, hijas de Francis, han heredado la pasión familiar. Ingenieras y enólogas, han tomado las riendas del destino de Thieuley. Sus vinos tintos, blancos y clairet son siempre bien elaborados, sabrosos, deliciosos y equilibrados. No hay que perderse la cuvée francis-courselle, especialmente elegante.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La historia vitícola de Courselle comenzó en 1949 con la compra de Ch. Thieuley, no lejos de La Sauve-Majeure, por André Courselle. Bajo el impulso de Francis y, desde 2004, de sus hijas Sylvie y Marie, el viñedo abarca ahora 80 hectáreas y tres crus: Thieuley, una referencia en Burdeos, Ch. Saint-Genès, destinado a la exportación, y Clos Sainte-Anne, 5 hectáreas de grava en Capian.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el bodega :
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
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