Château Canon Pécresse
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Además de ofrecer una de las vistas más hermosas de la región de Saint-Émilion, el Castillo Canon Pécresse está situado en uno de los mejores terruños de la orilla derecha de Burdeos. En la cima de la denominación Canon Fronsac, el Castillo Canon Pécresse 4,5 hectáreas de viñedos crecen en una meseta de piedra caliza aflorante y arcilla profunda, donde el Merlot Noir y el Cabernet Franc extraen su mineralidad y dan raza a este gran vino.
Francis y Jean-Francis Pécresse, propietarios del Château Canon Pécresse, trabajan bajo la dirección de Stéphane Derenoncourt, fronsacés de adopción y consultor internacional, para elaborar esta pequeña joya que se ha convertido en un referente de Canon Fronsac. Sus vinos son equilibrados, intensos y sedosos, ideales para largas crianzas.
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Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019
Canon-Fronsac|Vino tinto
94/100 RVF
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93/100 Le Figaro
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92/100 James Suckling
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92/100 Decanter
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92/100 Bettane & Desseauve
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90/100 Anthocyanes - Yohan Castaing
"Magnífica nariz de fruta con zarzamora y mermelada de grosella negra. Buena intensidad en boca, un torrente de fruta negra aparece antes de que el regaliz negro especiado se una a la mineralidad salina del terruño calcáreo para dar textura y complejidad. Un estilo serio, esculpido y firme, pero con energía y empuje. La textura es suave y la precisión encantadora, con un final brillante y jugoso. Un vino para buscar y un dominio para observar". (Decanter 2022)